Незважаючи на назву, полуниця - це не справжня ягода, а псевдокарп, що означає, що частина плодів плода проросла із сусідньої тканини рослини, що знаходиться поблизу, а не зав'язь. Тим не менш, плід забезпечує харчування для різних видів дикої природи і хороший привід для людей робити варення. Хоча всі представники роду Fragaria несуть полуницю різної величини та солодкості, F. vesca, також відомий як лісова полуниця, є видом, який використовується в народній медицині для приготування чаю з листя. Традиційно полуничний чай використовується для лікування діареї і застосовується зовнішньо для полегшення запальних захворювань шкіри та болю в суглобах.
Профіль рослин
Fragaria vesca - багаторічний член родини троянд, також відомий як лісова полуниця, суниця, англійська полуниця, альпійська полуниця та гірська полуниця. Лікарські частини рослини - це листя, які збирають і сушать на повітрі, коли рослина знаходиться у квітки. За даними Королівського американського диспансеру 1898 р., Про плід «високо говорять при калькульозних розладах», таких як подагра, в той час як сік відбілює зуби і протидіє лихоманці та висипу. Листя в’яжучі з діуретичними та потогінними властивостями, а значить, відповідно збільшують сечовипускання та потовиділення. Відвар або чай з листя полуниці вважається ефективним для лікування дизентерії та діареї.
Хімічний склад
Листя полуниці, відповідно до "Довідника для лікарських засобів рослинного походження", містить похідні кофеїнової кислоти, включаючи хлорогенну кислоту. Присутні флавоноїди рутин та кверцетин, а також дубильні речовини елалагенової кислоти та олігомерні проантоціанідини. Наявність останнього свідчить про антиоксидантні властивості, а вміст таніну, ймовірно, робить ефективніше використання полуничного чаю для лікування запалення кишечника.
Фармакологічні ефекти
Немає клінічних доказів того, що пиття полуничного чаю, зокрема, дає користь для здоров'я. Однак є докази того, що сполуки в рослині можуть знизити ризик серцево-судинних захворювань. У випуску «Журналу сільськогосподарської та харчової хімії» від 22 жовтня 2008 р. Вчені Каліфорнійського університету повідомили, що поліфенольні сполуки полуниці сприяють вивільненню оксиду азоту та реакції релаксації, залежній від ендотелію, шляхом активації деяких ферментів протеїнази в коронарних артеріях. Випуск «Фітомедицини» від 16 травня 2009 р. Включав дослідження, в якому автори дійшли висновку, що рідкий екстракт листя полуниці безпосередньо чинить судинорозширювальну дію на ендотелій, тонкий шар клітин, що вирівнюють стінки судин. Хоча частота серцевих скорочень та використання кисню не збільшувались, коронарний потік збільшувався до 45 відсотків над контрольними значеннями.
Питання безпеки
Не спостерігається значних побічних ефектів при споживанні полуничного чаю. Однак проконсультуйтеся з лікарем, чи приймаєте ви ліки, що розріджують кров, тому що сполуки полуниці можуть посилити їх вплив та ризик кровотечі. Також полуниця є досить поширеною харчовою алергією, особливо у дітей. Якщо висип або інші алергічні симптоми розвиваються, припиніть їх використання та зверніться до лікаря.
