Гладкий кремовий лісовий горіх і шоколадний спред, Nutella схожий на арахісове масло, але солодший. Оскільки в ньому є фундук, Nutella може забезпечити підтримку вашого серця та деякі поживні речовини для вашої дієти. Однак через високий вміст жиру та цукру їжте його лише при нагоді.
Містить білок, залізо та кальцій
Порція нутелли на 2 столові ложки містить 2 грами білка і 4 відсотки від добової норми кальцію і заліза для тих, хто дієтично на 2 000 калорій на день - порівняно велику кількість білка і мінералів для невеликої порції розмір. Кальцій необхідний для збереження здорових кісток і зубів, а також для того, щоб організм міг засвоювати інші необхідні мінерали. Залізо має вирішальне значення для вироблення еритроцитів.
Вміст волокна та фундуку
Через вміст лісового горіха порція Nutella має 5 відсотків від денної вартості клітковини. Хоча ця кількість висока щодо розміру порції, вона все ще опускається нижче позначення "Добре джерело клітковини" - 2, 5 грама або більше на порцію. Дієтична клітковина забезпечує основну частину раціону та допомагає плавно проходити відходи через вашу систему. Фундук також може забезпечити користь для здоров'я серця. Випуск "Європейського журналу клінічного харчування" за 2011 рік включав дослідження, яке показало, що вживання 30 грамів фундука щодня протягом чотирьох тижнів призводить до загального зниження рівня холестерину.
Вміст цукру і жиру
У Nutella є 12 грам жиру на порцію, при цьому 110 калорій жиру - це більше половини загальної кількості калорій на порцію. Американська асоціація серця рекомендує отримувати не більше 25 - 35 відсотків щоденних калорій з жиру. Для дієти з 2000 калоріями на день це 56-77 грам жиру в день. Нутелла також має високий вміст цукру, 21 грама на 2 ст. Дієта з високим вмістом цукру може призвести до руйнування зубів та збільшення ваги.
Їсть нутеллу
Нутеллу можна використовувати замість арахісового масла для ряду продуктів, у тому числі як розсип на крекерах чи хлібі. Вибір продуктів з високим вмістом клітковини, таких як хліб з цільного зерна, їсти разом з вашою Nutella, підвищить вміст харчових волокон у вашій їжі або перекусі. Нутеллу також можна використовувати для приготування кексів або печива, де кремова текстура добре піддається начинкам.
