Високий рівень холестерину в жовчі спричиняє 80 відсотків каменів у жовчі, повідомляє Національний інститут діабету та травних та ниркових захворювань. Жовчні камені викликають холецистит або запалення жовчного міхура, що може призвести до сильних болів у животі, нудоти та блювоти. Для перетравлення жиру печінка виробляє жовч, яка згодом зберігається в жовчному міхурі. Коли жовч твердне, утворюються жовчні камені. Правильне харчування може зберегти жовчний міхур здоровим і запобігти нападам жовчного міхура.
Здорові жири
У той час як високі дози насичених жирів можуть підвищувати рівень холестерину, що циркулює, та ризик виникнення жовчних каменів, повністю вирізати жир із свого раціону не потрібно. Вибір здорових жирів може підтримувати організм здоровим та жовчним міхуром. Постарайтеся скоротити м'ясо з високим вмістом насичених жирів, таких як червоне м'ясо та м'ясо органів. Вживання в їжу лосося або іншого м’яса з високим вмістом омега-3 жирних кислот може не тільки підтримувати жовчний міхур здоровим, але і знижувати рівень холестерину. Пам’ятайте, деякий вміст жиру в раціоні є необхідним, щоб допомогти контролювати тягу і підтримувати силу вашого мозку та здорову шкіру.
Фрукти та овочі
У статті "Американський журнал медицини" 2006 р. Дослідники з Медичного центру університету Кентуккі повідомили, що після вивчення дієт 77 000 жінок вони виявили, що жінки, які мали більше споживання фруктів і овочів, мали меншу ймовірність нападу жовчного міхура і подальше видалення їх жовчних міхурів. Зелені листові овочі, цитрусові та хрестоцвіті овочі були пов'язані з меншим ризиком холецистектомії або видалення жовчного міхура.
Цільного зерна
Згідно з цільнозерновими продуктами, було показано, що знижує ризик виникнення багатьох хронічних захворювань, повідомляє Рада з цільних зерен. Вживання в їжу таких продуктів, як макаронні вироби з цільнозернової пшениці, хліб з цільнозернового зерна, хіноа та овес може знизити ризик інсульту та серцевих захворювань, знизивши рівень холестерину в крові. Зниження рівня холестерину в крові знижує ризик появи каменів у жовчному міхурі. Щодня їжте 2 - 3 порції цільних зерен.
Контроль ваги
Медичний центр університету Меріленду заявляє, що підтримання загальної ваги та щоденні фізичні навантаження дозволять зберегти жовчний міхур здоровим. Схудніть повільно і назавжди, оскільки дієта йо-йо ставить вас під загрозу нападів жовчного міхура.
