Чому кукурудза викликає напади жовчного міхура?

Зміст:

Anonim

Іноді їжа - це те, що викликає напад жовчного міхура. Хімічні харчові добавки та консерванти, молочні продукти, яйця, птиця, свинина, цибуля, горіхи, цитрусові, клейковина та кукурудза - поширені харчові алергени, які можуть спричинити напади, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Кофеїн та продукти з високим вмістом жиру, цукру та холестерину також сприяють захворюванню жовчного міхура. Напади жовчного міхура можуть викликати гострий біль і можуть супроводжуватися іншими симптомами, включаючи нудоту, здуття живота та виділення газу, особливо після їжі.

Крупним планом на грилі кукурудзи на дерев'яну дошку, готові до вживання. Кредит: etitarenko / iStock / Getty Images

Жовчний міхур

Жовчний міхур - це невеликий орган з правого боку живота під печінкою. Основна його функція - зберігання жовчі, що виробляється в печінці. Жовч - рідина, яка допомагає засвоєнню жирів - виділяється з жовчного міхура в дванадцятипалу кишку - верхню частину тонкої кишки. Харчові алергени можуть погіршити існуючі захворювання жовчного міхура. Запалений жовчний міхур часто є результатом вживання дієти з високим вмістом білка тваринного походження та рафінованих вуглеводів, а також з вмістом клітковини. Однак харчовий алерген, такий як кукурудза, також може привести до нападу. Якщо кукурудза є причиною нападів жовчного міхура, виключіть її зі свого раціону.

Алергія на їжу

Викид гістаміну в кров може призвести до надмірної рідини, яка зазвичай сприяє травленню, резервного копіювання в жовчних протоках. Ця алергічна реакція - це реакція імунної системи організму на їжу або речовину в їжі, яку помилково сприймають як шкідливу. Попадання загального харчового алергену, такого як кукурудза, може призвести до набухання жовчних проток, обмежуючи надходження жовчної рідини з жовчного міхура. Навіть вживання невеликої кількості кукурудзи або інгредієнтів, виготовлених з кукурудзи, може викликати алергічну реакцію.

Саліцилати

Свіжа або консервована солодка кукурудза, кукурудзяна каша, попкорн, кукурудзяне борошно і борошно, виготовлене з цільнозернової кукурудзи або кукурудзи, містять саліцилати - хімічні речовини, природні в багатьох фруктах і овочах. Деякі люди чутливі до цих речовин і відчувають реакцію після вживання лише невеликої кількості. Ви не можете терпіти вживати навіть їжу з низьким вмістом саліцилатів, особливо коли ви їсте їх у великих кількостях. Клініка Клівленда попереджає, що симптоми чутливості до саліцилатів різняться між особами, але біль у шлунку часто є симптомом.

Біль у жовчному міхурі

Біль від нападу жовчного міхура може бути помірною до сильної. Біль часто виникає під грудною кліткою з правого боку або між лопатками. Іноді біль поширюється в праве плече або через спину. Напад жовчного міхура може бути сильним болем у верхній частині живота і може супроводжуватися нудотою та блювотою. Біль може посилитися при глибокому вдиху. Симптоми нападу жовчного міхура однакові, чи є у вас жовчні камені.

Чому кукурудза викликає напади жовчного міхура?