Коли ви шукаєте більше калію у своєму раціоні, банан - очевидний вибір. Це смачно, не вимагає спеціальної підготовки і навіть постачається у власній обгортці. Хоча банани відомі своїм вмістом калію, у вашому продуктовому списку є багато інших продуктів з високим вмістом калію.
Найважливіша поживна речовина, калій присутній у всіх тканинах організму і необхідний для підтримки здоров'я ваших клітин, повідомляє Національний інститут здоров'я. Якщо ви не вживаєте в їжу достатню кількість калію, ви можете ризикувати підвищення артеріального тиску, каменів у нирках та втрати кісток.
Отже, скільки калію потрібно, щоб залишатися здоровим? Для дорослих, що мають 19 років і старше, щоденний рекомендований прийом становить 2600 міліграм для жінок і 3400 міліграм для чоловіків. Банан середнього розміру доставляє здоровенні 422 міліграма калію, але інші здорові продукти містять більше мінералу.
Квасоля
Боби багатьох видів пакують більше калію на одну чашку, ніж еквівалентна кількість банана. Одна чашка банану містить близько 537 міліграмів калію, згідно з даними USDA. Кубок білої квасолі має майже 1200 міліграм, тоді як квасоля - 746 міліграм, а червона квасоля - 713 міліграм. Квасоля також є вегетаріанським джерелом білка з майже 20 грамами на чашку. Не кажучи вже про те, що їх клітковина довше зберігатиме почуття ситості.
Картопля
Середня запечена картопля приблизно 6 унцій із шкіркою містить понад 900 міліграм калію. Навіть якщо ви не піклуєтеся про шкури, сама м'якоть має більше 600 міліграмів мінералу. І хороші новини: Навіть у ваших рецептах на основі картоплі є солідна кількість калію. Картопляне пюре, хеш-кори, картопляний салат і картопля au gratin мають більше 600 міліграмів калію на одну чашку!
Картопля також є надійним джерелом клітковини, упаковуючи майже 4 грами поживних речовин на середнє овочеве покриття. Наступного разу, коли ви запечете картоплю на вечерю, замініть грецьким йогуртом на сметану на додатковий білок.
Родзинки та чорнослив
Поки процес сушіння фруктів видаляє воду, в солодкій закусці все ще багато мінералів. На півсклянки родзинок набирається приблизно 600 міліграм калію, випередивши цілий банан. Тим часом, півсклянки коріння чорносливу, що є лише черговим терміном для сушених слив, забезпечує 637 міліграмів калію. Більше того, родзинки є надійним джерелом заліза на основі рослин, а чорнослив містить вітамін К., що захищає кістки.
Шпинат
Чашка сирого листя шпинату має 167 міліграмів калію, але якщо ви коли-небудь готували зі шпинатом, то знаєте, що обсяг зелені значно зменшується, коли нагрівається тепло. В одній склянці вареного шпинату міститься 839 міліграм калію. Якщо ви використовуєте заморожені речі - цілий листок або подрібнений - на склянку вареного шпинату міститься 574 міліграма калію. На додаток до калію, шпинат є чудовим джерелом каротиноїдів, який ваш організм перетворює на цілющий шкіру вітамін А. Наступного разу, коли ви будете влаштовувати кіно ніч, спробуйте цей смачний і корисний шпинат-топінамбур, зроблений з вершкових лабне!
Диня
Якщо ви хочете збільшити кількість калію у своєму раціоні, баштанна баштанна диня повинна бути у вашому щоденному меню. В одній чашці медової роси міститься 404 міліграмів калію, тоді як одна і та ж порція канталупи упаковує цілих 473 міліграми.
Дині також упаковані з іншими електролітами, окрім калію, включаючи магній, натрій та кальцій - вважаючи це розумним та смачним доповненням до вашого льстету після тренування.
Горіхи та насіння
Для здорової дози щоденного калію, жуйте домашню суміш, приготовану зі смаженими насінням гарбуза та кабачків. Половина склянки змішаного насіння пропонує 465 міліграмів, що більше калію, ніж у середньому банані.
А натирання горіхів може бути чудовим способом отримати і калій. Всього чверть склянки сухого смаженого мигдалю містить 246 міліграм калію, на 100 міліграм більше, ніж стільки ж банана. Але, якщо ви віддаєте перевагу горіхи, як кремовий розкид, щоб забити фрукти та тости, знайте, що дві столові ложки мигдального масла забезпечують 240 міліграмів. Розкладіть мигдальне масло на тості і додайте трохи свіжої нарізаної полуниці замість варення для закусочної закуски з низьким вмістом цукру і вмістом клітковини.
