Існує кілька природних джерел літію. Ваше споживання літію може залежати від їжі, яку ви їсте, і ґрунту, де вирощуються ці продукти. У дослідженні "Журналу Американського коледжу з харчування" зазначено, що літій може бути важливим як для раннього розвитку плоду, так і для правильної роботи ферментів, гормонів і вітамінів. У цьому дослідженні зазначено, що орієнтовний показник RDA встановлюється в 1000 мкг на день для дорослої людини, яка важить 70 кілограмів, або близько 154 фунтів. Літій також використовується як ліки для боротьби з біполярним розладом. Знижує аномальну мозкову активність, повідомляє Medline Plus.
Зерно та овочі
Літій природним чином присутній у багатьох зернах та овочах. Згідно з дослідженням, опублікованим в "Журналі Американського коледжу харчування, " зерно та овочі можуть становити від 66 до 90 відсотків споживання літію людини. Якщо ви їсте 0, 85 кілограмів фруктів та овочів, рівень літію становить від 0, 5 до 3, 4 міліграма / кілограм. У дослідженні зазначається, що дієта, багата на овочі та зерна, може забезпечити вам більше літію, ніж дієта, багата продуктами тваринного походження. Однак кількість літію змінюється, залежно від кількості в ґрунті, де ростуть рослини.
Продукти тваринного походження
Хоча більшість літію міститься у рослинних джерелах, деякі літії також можуть бути отримані з харчових джерел тварин. У дослідженні "Журналу Американського коледжу з харчування" повідомляється, що вживання в їжу 0, 44 кілограмів молочної їжі на день має вміст літію 0, 50 міліграма / кілограм. М’ясо також містить літій. Якщо ви з'їсте 0, 21 кілограма м’яса на день, ви отримаєте вміст літію 0, 012 міліграм / кілограм.
Грунт і вода
Літій зустрічається природним чином у ґрунті. З ґрунту рослини беруть літій, і коли ви вживаєте рослинні продукти, ви отримуєте цей вміст літію. Літій також можна отримати з водних джерел. У "Журналі Американського коледжу з харчування" зазначено, що в поверхневій воді знайдено 1-10 мікрограм літію, тоді як у морській воді 0, 18 мкг / літр літію.
