Апельсини містять аскорбінову кислоту, також відому як вітамін С. Інші кислоти, що сприяють поживному профілю апельсинів, включають фолієву, пантотенову, гідроксицинамічну, лимонну, яблучну та щавлеву. Цей цитрусовий фрукт пакує харчовий удар, що робить його відмінним доповненням до більшості дієт; однак кількість кислоти в апельсинах може дратувати деяких людей з чутливими шлунками.
Аскорбінова кислота
Ваш організм не зберігає вітамін С, тому доводиться його щодня замінювати. Вживання одного апельсина дає повну добову дозу вітаміну С. Аскорбінова кислота сприяє здоровому росту клітин для створення шкіри, судин, м’язів та хрящів. Він необхідний для здорових кісток і загоєння пошкоджених тканин. Аскорбінова кислота допомагає боротися із захворюваннями серця, раком та артритом. Якщо ви не отримуєте достатню кількість вітаміну С щодня, ви стаєте сприйнятливі до підвищеного артеріального тиску, кровоточивих ясен, сухості шкіри, синців та нальоту в судинах.
Фолієва кислота
Фолієва кислота, більш відома як вітамін B або фолат, будує ваші клітини і робить еритроцити. Це також допомагає запобігти інсульти, захворювання серця та рак товстої кишки. Фолієва кислота водорозчинна, а значить, ваш організм втрачає її щодня через сечу, тому ви повинні замінити її з їжею, яку ви їсте. Під час вагітності важливо їсти продукти, багаті фолієвою кислотою, щоб запобігти неврологічним вродженим дефектам та розщепленню піднебіння у немовлят.
Пантотенова кислота
Вітамін B5, відомий як пантотенова кислота, допомагає вашому організму змінити вуглеводи, які ви їсте, в глюкозу для отримання енергії. Вам потрібно щодня замінювати пантотенову кислоту, і вона важлива для роботи надниркових залоз, виробляючи еритроцити і підтримуючи здоровий травний тракт. Якщо ви не приймаєте достатню кількість пантотенової кислоти, ви можете бути втомленими, депресивними, дратівливими і розвиватись проблеми з диханням.
Гідроксицинамічні кислоти
Гідроксицинамічні кислоти - це фітохімічні речовини, які допомагають вашій імунній системі боротися з раком та хворобами серця. Ви можете отримати гідроксицинамічні кислоти, вживаючи в щоденний раціон цитрусові, як апельсини.
Лимонна кислота
Лимонна кислота, яка міститься у всіх цитрусових, додає кислуватий смак лимонам, лайму, грейпфруту та апельсинам. Лимонна кислота додається до інших харчових продуктів, таких як цукерки, сода та сік, щоб вони мали смак кислим. Його кислотна якість робить його корисним як консервант для консервів та консервування м’яса. Ще одне використання лимонної кислоти - як побутовий очисник.
Яблучна кислота
Апельсини, яблука, ревінь, помідори, персики та вишня - це деякі з плодів, які містять яблучну кислоту. Кристали яблучної кислоти використовуються як ароматизатор у вині; їх також використовують як консерванти для морозива, заморожених соків, хлібобулочних виробів та фруктових консервів.
Щавлевий
Помаранчеві листя містять щавлеву кислоту. Занадто багато щавлевої кислоти у вашому організмі сприяє розвитку каменів у нирках та жовчних каменів. Кислота поєднується з кальцієм та металами у вашому організмі, утворюючи кристали, а також уповільнює засвоєння кальцію у вашому організмі.
