Для такого маленького фрукта вишня упакована з антиоксидантами, флавоноїдами та важливими ключовими поживними речовинами. Вишні мають велику кількість вітамінів групи В і С, а також калію, марганцю, магнію, міді та заліза. Якщо у вас немає алергії чи чутливого шлунка, навряд чи перенапруження вишні викличе серйозні проблеми зі здоров’ям. Насправді вишня може дати вам енергію, допомогти в травленні, полегшити біль і допомогти вам заснути.
Порада
Хоча вишня забезпечує багато користі для здоров’я, вживання їжі занадто багато одразу може призвести до легких спазмів у шлунку та діареї.
Калорійність, вміст жиру та білка
Вживання занадто багато вишень, швидше за все, не призведе до збільшення ваги. Вишня практично не містить жиру чи холестерину, а середня порція вишні, що складається з 140 грамів або приблизно 17 вишень , становить 88 калорій. Здорова дієта повинна складатися з 1600 до 2400 калорій на день для дорослих жінок і від 2000 до 3000 калорій на день для чоловіків.
Із загальної кількості калорій у вишні близько 5 відсотків складаються з білка, що становить 1, 5 грама. Для оптимального здоров’я від 10 до 30 відсотків щоденного споживання калорій повинно надходити з білка, який вам необхідний для нарощування тканини, включаючи кістки, м’язи та шкіру.
Складні вуглеводи: переваги для здоров’я вишні
Близько 91 відсотків загальної кількості калорій у вишні надходить на здорові складні вуглеводи, які ваш організм використовує для енергії. Вуглеводи потрібні для підживлення багатьох обмінних і фізичних процесів, включаючи ваш мозок, серце та нервову систему.
Channel State Health Better Health каже, що дієти з високим вмістом нерафінованих вуглеводів допомагають уникнути зайвої ваги та ожиріння . Вживання 17 вишень забезпечує 22 грами «хороших» вуглеводів, або приблизно 7 відсотків до вашої денної мети від 225 до 325 грамів, залежно від вашого віку та ваги.
Вплив вишні на травлення
140-грамова порція черешні пропонує 2, 9 грама або 12 відсотків від вашої денної цінності харчових волокон. Волокно - це передня панель для забезпечення безперебійної роботи травної системи . Клітковина - це частина рослинної їжі, яку ваш організм не може засвоїти або перетравити.
Він проходить через ваш організм відносно неушкодженим, поглинаючи воду і додаючи основну масу, щоб допомогти перевареній їжі рухатися по вашому кишечнику. Збільшуючи розміри свого стільця і пом’якшуючи його, клітковина допомагає запобігти запор, дивертикуліт, геморой, синдром роздратованого кишечника та інші шлунково-кишкові розлади.
Вам цікаво про вишні та запори? Завдяки своїй клітковині вишня часто діє як проносне . Єдиним недоліком з'їдання занадто багато вишень одразу може бути кишковий газ, спазми та здуття живота . Медичні новини сьогодні говорять, що ці незручні побічні ефекти зазвичай трапляються при споживанні більше 70 грам клітковини на день. Це прирівнювалося б до поїдання 54 вишень !
Солодкий смак вишні
Вишні - це солодка дегустація не просто так. Вони містять 18 грам цукру на 140 грам порції. Але цукор у вишні - це фруктоза, природна форма , яка легко засвоюється вашим організмом. Навіть якщо ви їсте вишню з дикою відмовою, навряд чи ви могли б їсти достатньо, щоб заподіяти шкоду шкоді, яку додає рафінований цукор.
Вишні знімають біль від подагри
Ще одна користь для здоров’я вишні пов’язана з вмістом антиоксидантів та протизапальних речовин . Вишні десятиліттями використовуються як альтернативна медикаментозна терапія при подагрі, хворобливому стані артриту.
Подагра викликається надмірною кількістю сечової кислоти в крові. Відповідно до дослідження, опублікованого американським журналом медицини способу життя за 2017 рік, учасники, які з’їли дві порції вишні, мали зниження рівня сечової кислоти в сироватці крові. Дослідження виявило, що у пацієнтів, які страждають подаграми, які вживали від 10 до 12 вишень протягом двох днів, частоту нападу подагри знижували на 35 відсотків.
Тож якщо ви страждаєте від подагри, бенкетування на вишні може полегшити ваші симптоми.
Вишні допомагають вам спати
Вибір вишні для закуски пізньої ночі може означати різницю між неспокійним безсонням і сприятливим для здоров'я сном.
У вишні є чотири основні вітаміни та мінерали, які можуть допомогти вам заснути. Це триптофан, магній, кальцій та вітамін B6:
- Триптофан - амінокислота у вишні. Це попередник і серотоніну, і мелатоніну. Серотонін - це нейромедіатор мозку, який регулює настрій, сон, апетит і біль . Серотонін часто використовується в антидепресантах. Мелатонін - це гормон, який контролює внутрішній годинник вашого організму і допомагає регулювати цикл сну.
- Магній також допомагає спати. Це природний релаксант, який сприяє дезактивації адреналіну та полегшує сон. Вишня містить 15, 4 міліграма магнію на 140 грам.
- Кальцій допомагає вашому організму використовувати триптофан для виробництва мелатоніну. Ваш мозок регулюється пов'язаними з кальцієм шляхами, які контролюють, як довго ви спите . Вишня містить 18, 2 міліграма кальцію на 140 грам.
- Дефіцит вітаміну В6 був пов'язаний із низьким рівнем серотоніну, що спричиняє поганий сон, симптоми депресії та розлади настрою, які можуть призвести до безсоння , згідно з клінікою сну в Алясці. Вишні забезпечують 3 відсотки щоденної норми вітаміну В6.
Алергія на вишні
Алергія на їжу - це ненормальна реакція на конкретний білок в їжі, викликаний імунною системою вашого організму. Можлива алергія на вишню, особливо якщо у вас алергія на пилок берези, йдеться в клініці Mayo. Симптоми харчової алергії зазвичай розвиваються протягом декількох хвилин до двох годин після вживання в їжу фруктів і можуть включати:
- Поколвання або свербіж у роті
- Шкірні висипання, такі як кропив’янка або екзема
- Набряк губ, обличчя, мови та горла
- Хрипи, утруднене дихання та закладеність носа
- Спазми в животі, блювота, діарея та нудота
- Запаморочення або непритомність
У рідкісних ситуаціях алергія на вишні може викликати важку алергічну реакцію, звану анафілаксію , що є небезпечним для життя станом.
Виберіть органічні вишні
Вживання в їжу занадто багато вишень, які не є органічними, може поставити під загрозу потрапляння токсинів в пестициди.
Відповідно до аналізу даних Екологічної робочої групи за даними Департаменту сільського господарства у 2019 році, на різних фруктах було виявлено понад 225 різних пестицидів. Після промивання 90 відсотків випробуваних вишень містили два або більше пестицидів.
Щоб підкреслити важливість вибору органічної вишні, без пестицидів, розглянемо французьке дослідження, опубліковане в JAMA в 2018 році. Дослідники встановили, що у тих, хто їв дієту, що містить органічну їжу, було на 25 відсотків менше випадків раку, ніж у людей, які не їли органічну їжу.
