Ваше тіло - гобелен з тисяч різних білків. Ваша шкіра, м’язи, органи і навіть жирові клітини містять білок. Ваше споживання білка в їжі підтримує утворення та підтримку всіх цих білків. Дефіцит білка і неправильне харчування можуть виникнути в будь-якому віці через хворобу або неправильне харчування і можуть мати руйнівні наслідки для вашого здоров’я.
Витрата м'язів
Багато білків у вашому організмі мають короткий період напіввиведення, що означає, що вони швидко використовуються та розкладаються. Цей швидкий оборот вимагає постійного виробництва білка і постійного постачання нових білкових будівельних блоків або амінокислот зі свого раціону. Якщо у вас дефіцит білка, ваш організм розщеплює власні білки, щоб зібрати амінокислоти, необхідні для виробництва нових критичних білків. Оскільки ваші м’язи містять велику кількість білка, вони є улюбленим місцем збирання амінокислот. При хронічному білковому недоїданні ваші м’язи скорочуються - стан, відомий як трата м'язів. Втрата м’язової маси та жиру призводить до характерної появи «шкіри та кісток» голоду.
Погане загоєння ран
Коли ви отримаєте травму, вироблення білка в цій області переходить у надмірне зменшення, щоб замінити пошкоджену тканину. При дефіциті білка цей процес може бути помітно сповільнений. Поріз, який зазвичай заживе протягом кількох днів, може зберігатися тижнями. При великій травмі у вас може розвинутися хронічна відкрита рана або виразка шкіри.
Часті інфекції
Ваша імунна система особливо сприйнятлива до несприятливих наслідків дефіциту білка. Недостатнє споживання білка може призвести до зменшення реакції імунної системи та частих інфекцій. Ваша здатність відновитися після інфекцій також може бути порушена, якщо у вашому раціоні не вистачає достатньої кількості білка.
Набряк
Дефіцит білка порушує хімічний баланс у вашому організмі, що може призвести до витоку рідини в тканини вашого тіла або набряку. При легкому набряку набряк найбільш помітний на руках, ногах і щиколотках. Ваше обличчя і живіт втягуються в більш сильні набряки. Дефіцит білка, що супроводжується набряком, називається квашиоркор і найчастіше виникає у дітей раннього віку. Люди похилого віку з дефіцитом білка також вразливі до розвитку квашиоркору.
Порушення та випадання волосся
Ваше волосся складається з спеціалізованого білка під назвою кератин. Білкове недоїдання порушує ріст волосся. При легкому та помірному дефіциті білка ви можете помітити, що ваше волосся ламке і легко ламається. Випадання волосся з помітним стоншенням також часто трапляється. У більшості випадків ваше волосся відросте, коли ви відновите достатнє споживання білка.
Сексуальні та репродуктивні проблеми
Білково-дефіцитне харчування зазвичай призводить до втрати сексуального інтересу. Серед жінок дітородного віку дефіцит білка може призвести до нерегулярних менструальних циклів або тимчасової втрати фертильності. Білкове харчування під час вагітності небезпечно для вас і вашої дитини. Ризик виникнення ускладнень, пов’язаних із вагітністю, збільшується, якщо ви переїхали, і ваша дитина має високий ризик не рости і розвиватися нормально.
