Смак металу у роті після їжі мигдалю, швидше за все, є наслідком алергічної реакції. За даними FamilyDoctoor.org, металевий смак є поширеним симптомом харчової алергії. Мигдаль вважається деревним горіхом, звичайною їжею, яка може спровокувати алергічну реакцію. Вживання інших горіхів може викликати подібні симптоми через перехресне забруднення або загальну алергію на деревний горіх. Більшість горіхів переробляються разом з іншими видами горіхів, що дає можливість білкам з одного горіха забруднити інший. Зателефонуйте до лікаря, щоб обговорити ваші симптоми.
Алергія на мигдаль
Мигдаль - звичайний харчовий алерген. Алергія на мигдаль виникає, коли ваша імунна система випадково ідентифікує білки в мигдалі як небезпечні, коли вони насправді нешкідливі. Мигдаль сам по собі не шкідливий для вашого організму, але організм реагує так, ніби він є. Відповідаючи на цю помилку, організм створює імуноглобулін Е, або IgE, антитіла, гістамін та інші хімічні речовини. Виробництво гістаміну у вашому організмі може впливати на ваш травний тракт, шкіру, дихальну систему та серцево-судинну систему.
Металевий смак
Металевий смак у роті є наслідком посиленого запалення в горлі та травному тракті. З підвищенням рівня гістаміну, ваш кишечник та дихальна система стають роздратованими та набряклими. Це може призвести до інших симптомів, окрім лише металевого присмаку в роті, таких як діарея, блювота, хрипи, задишка, утруднене дихання, нудота, головокружіння, запаморочення та біль у грудях. Якщо ви не можете нормально дихати і помічаєте, що обличчя набрякає, вам слід зателефонувати на номер 911 або відвідати швидку допомогу.
Уникнення
Найефективніший спосіб запобігти алергічну реакцію на мигдаль - це уникати поїдання всіх горіхів дерев. Законом усі виробники продуктів харчування повинні містити попередження про алергію на всі продукти, що містять мигдаль та інші горіхи дерев. Мигдаль можна знайти в печиві, цукерках, шоколаді, ароматизованій каві, нарізаних і крупах. Деякі мигдальні білки можуть міститися в мигдальній олії, тому його також не слід вживати. Завжди читайте пакет продуктів перед вживанням будь-якої їжі.
