Залежність до цукру ускладнюється тим, що підсолоджені продукти широко доступні. На жаль, рафіновані цукри порушують рівень цукру в крові, створюючи нерівний цикл сплеску енергії та краху. Особи можуть розвинути зв’язок із цукром, який відображає незаконну залежність від наркотиків, за словами спеціаліста з наркоманії Кетлін Десмайсон. Зменшуючи споживання цукру, рухаючись до складних вуглеводів та харчуючись помірковано та розумно, ви можете отримати контроль над своїми емоціями, поведінкою та своєю зовнішністю.
Про цукор у крові
Рафінований цукор різко підвищує рівень цукру в крові, що запускає вивільнення інсуліну для переробки цукру. Рівень цукру в крові різко падає, і ви добираєтесь до іншого печива. Пропозиція ніколи не може задовольнити попит, і ви закінчуєте відчуття втоми і дратівливості. Оскільки більшість вишуканих солодощів мають низьку харчову цінність і мають більші негативні наслідки для здоров'я (ожиріння, діабет, захворювання серця, високий рівень холестерину, карієс), вилучення їх із раціону є активним способом підтримки як вашого фізичного, так і емоційного здоров'я.
Про цукрову залежність
Наркоманія - це стан залежності від речовини, коли людина відчуває специфічну тягу, а за відсутності речовини відчуває стан виведення. Лімбічна система, частина мозку, яка модулює наші емоції та поведінку, вже не чітко реагує. Наприклад, коли ми їмо шоколад, зазначає Національний інститут зловживання наркотиками, ми можемо відчувати помітну насолоду (через лімбічну систему), що приводить нас до повторення поведінки. На жаль, повторення цієї дії заради задоволення та використання цієї звички впоратись із повсякденним життям може створити цикл не лише руйнування цукру в крові, але й розчарування.
Цукрова залежність і гнів
Люди, які мають проблеми із залежністю, використовують речовини або поведінку, щоб модулювати стрес свого життя. Хоча солодкий смак може здатися покращити враження (через швидкий цукор "високий"), це не змінює чиїсь життєві обставини. Люди, які вирішують свої фрустрації через солодку їжу, потрапляють у порочний цикл. Без достатньої кількості соціальних мереж та професійного керівництва вони можуть бути не в змозі конструктивно відійти та вирішити свій гнів. Потім вони можуть повернутися до цукру як комфортабельної та захисної звички, що підтримує їх нестабільний рівень цукру в крові та порушення судження.
Цукор і білок
Багато американців не їдять достатню кількість білка, що може призвести до нестабільного рівня енергії, недостатньої чіткості або втоми. Білок перетравлюється довше, забезпечуючи більш тривале відчуття «повноти» і позбавляючи від необхідності швидкого виправлення (тобто цукру). Доктор Десмайсон рекомендує їсти білок під час сніданку, щоб усунути цей цикл на початку дня. Навчіться читати харчові етикетки для вмісту цукру, стежачи за розмірами порції. Заміна підсолоджених напоїв на воду не тільки знизить калорії, але мінімізує вплив джерела залежності.
Методи управління гнівом
Справа з фрустрацією через їжу ніколи не може бути плідною. Починайте звертатися безпосередньо до стресових ситуацій у своєму житті, а не чекати, поки ви не відчуєте себе перевантаженими. Знайдіть мережі підтримки, в яких ви можете довіряти свою боротьбу та отримати персональну підтримку, наприклад, приватне консультування чи групи підтримки. Запобігайте перекусу цукром та прямим поїданням, плануючи харчування та зберігаючи здорові закуски. Не пропускайте їжу. Підтримуючи послідовний рівень енергії, ви будете залишатися продуктивними і більше контролювати свої емоції. Повідомте друзів та родичів про зміни вашого способу життя, щоб вони могли підтримати вас у зосередженості.
