Вагітні жінки відомі тим, що мають такі дивні страви до їжі, як соління та морозиво. Хоча соління із кропу - це не найздоровіша їжа, яку можна було їсти під час вагітності, балування солінням або двома раз у раз не може завдати шкоди. Вживання великої кількості солінь під час вагітності, однак, може змусити вас страждати від набряку або печії.
Калорії та макроелементи
Вживання в їжу солінь, швидше за все, не призведе до перевищення рекомендованих вами калорій протягом вагітності та набору занадто великої ваги. Соління з кропу мало калорійне і жирне. Середній соління містить всього близько 8 калорій, а також 0, 1 г жиру, 1, 7 грама вуглеводів і 0, 4 грама білка.
Вітаміни та мінерали
Основним мікроелементом, який ви отримаєте від їжі соління, є вітамін К, який корисний для згортання крові. На кожен соління припадає близько 25, 4 мікрограмів або 32 відсотки від денної норми цього необхідного вітаміну. Соління кропу забезпечують також мікроелементи інших необхідних мікроелементів, таких як кальцій, калій, марганець та вітамін А.
Натрієві міркування
Основна проблема, спричинена їжею соління кропу під час вагітності, пов'язана з їх високим вмістом натрію. У кожному солінні є 595 міліграм натрію, що становить приблизно третину вашої щоденної потреби в натрії під час вагітності. Надходження занадто багато натрію може збільшити ризик високого кров'яного тиску, а під час вагітності це може змусити вас страждати від набряку. Пиття великої кількості води може допомогти мінімізувати цей ефект. Інший варіант - їсти замість солоного солі з низьким вмістом натрію, тому що в цих соліннях є лише близько 12 міліграм натрію.
Потенціал для печії
Вагітні жінки іноді мають проблеми з печією, оскільки вагітність змушує ваш організм виробляти більше гормону прогестерону. Цей гормон розслаблює клапан, який допомагає утримувати шлункову кислоту та частково перетравлену їжу від резервування в стравохід. Якщо ви страждаєте від печії, ви можете обмежити споживання соління. Оцет, який використовується для приготування солінь, кислий, а кислі продукти інколи роблять печію більш ймовірною.
Міркування щодо безпечності харчових продуктів
Хоча куплені в магазині солоні солі, як правило, безпечні під час вагітності, можливо, ви хочете триматися подалі від домашніх солоних солінь під час вагітності. Бактерії лістерії можуть пережити процес, який застосовують для виготовлення цього виду соління, згідно з розширенням Державного університету Північної Дакоти, і цей тип харчових отруєнь особливо небезпечний для вагітних жінок. Це може спричинити передчасні пологи, мертвонародження, проблеми зі здоров’ям дитини або викидень.
