Перекушування на рисовому торті, безумовно, не додасть великої кількості калорій у ваш раціон, але нічого іншого не можна запропонувати. Ви не отримаєте багато вітамінів, мінералів або навіть клітковини з хрусткої пиріжки. Оскільки вони мають надто низьку калорійність, проте, рисові пироги є здоровою альтернативою чіпсам, якщо ви шукаєте, чим насолодитися улюбленим рецептом спринцювання.
Деталі калорій
Один 9-грамовий звичайний, багатозерновий або коричнево-рисовий-житній рисовий пиріг містить близько 35 загальних калорій. Оскільки основним інгредієнтом рисових коржів є багатий вуглеводами рис, більшість калорій надходить з вуглеводів. Двадцять дев'ять калорій, що становить 84 відсотків від загальної кількості калорій, припадає на вуглеводи. Ви отримаєте невелику кількість білка і жиру з рисового пирога. Всього 3 калорії, або 8 відсотків калорій, надходять з білка. Решта 3 калорії - ще 8 відсотків калорій - з жиру.
Інформація про волокна
Рисові пироги не особливо багаті клітковиною. Ви отримаєте менше 0, 5 грам клітковини з однієї пиріжки, залежно від сорту. "Дієтичні дієтичні рекомендації для американців 2010 року" стверджують, що ви повинні отримувати 14 грам клітковини зі свого раціону на кожні 1000 калорій. Наприклад, якщо 1600 калорій на день, як правило, є типовими для вас, знімайте по 22, 5 г клітковини щодня. Один рисовий пиріг містить лише 2 відсотки від потреби в клітковині, виходячи з 1600 калорій.
Глікемічний рейтинг
Ваша хрустка закуска на даний момент може вгамувати апетит, але, швидше за все, довго не збереже вас. Рисові пироги мають високий рівень глікемічного індексу, середній рейтинг - 82. Продукти харчування з високою шкалою, з глікемічним індексом 70 і вище, як правило, швидко пробігаються через ваш травний тракт. Показано, що продукти з високим вмістом глікемії швидко збільшують рівень цукру в крові, а потім повертаються вниз. Це може вплинути на ваш метаболізм і, таким чином, на апетит, залишивши вас незадоволеними.
Вітаміни та мінерали
Не покладайтеся занадто сильно на рисові коржі, щоб збільшити споживання вітамінів і мінералів - ви отримаєте лише сліди. Рисові пироги містять дуже малу кількість кількох вітамінів групи В, таких як фолати, В-12, В-6, рибофлавін, ніацин та тіамін. Найбільша роль цих вітамінів - це спільна переробка вуглеводів, білків і жирів в енергію, хоча вони також живлять вашу неврологічну систему і виконують різні ролі у виробленні еритроцитів. Ваша хрустка крупа містить трохи кальцію, фосфору та магнію, щоб працювати на підтримку міцності кісток. Ви також отримаєте трохи цинку для загоєння ран та імунних функцій; залізо, яке допомагає транспортувати кисень; і пара електролітів, таких як калій і натрій, щоб тримати серце та бити м'язи.
