Білкові коктейлі в народі асоціюються з культуристами, і деякі жінки можуть їх уникати, оскільки вони не хочуть "накопичуватися" або набирати масу тіла. Однак якісні, низькокалорійні протеїнові коктейлі легко зробити, і жінкам, які хочуть спробувати їх, вони можуть полегшити здорову втрату ваги, підтримання ваги, збільшення м’язів та покращення складу тіла.
Переваги протеїнового струшування
Білок є поживнішою живильною речовиною, ніж вуглеводи чи жири. Це означає, що якщо ви регулярно п'єте низькокалорійні протеїнові коктейлі, ви можете їсти менше загальної кількості калорій і відчувати менше їжі. В одному з досліджень, опублікованому в 2013 році в "Nutrition Research", пиття коктейлів, яке містило 25 грамів білка, зменшило голод при наступному прийомі їжі як для жінок із нормальною вагою, так і для надмірної ваги. Білкові коктейлі також забезпечують поживні речовини, необхідні для зменшення ризиків втрати кісткової та м’язової маси, до яких жінки особливо сприйнятливі.
Використання коктейлів для схуднення
Один із способів схуднути - це час від часу замінювати білкові коктейлі на повноцінне харчування. Оскільки в низькокалорійному коктейлі є менше калорій, ніж ви їсте за час їжі, ви з часом схуднете, послідовно вживаючи замінники їжі. Спробуйте замінити один прийом їжі щодня коктейлем. Зареєстрована дієтолог Емілі Рубін та ендокринолог доктор Майкл Тамбер рекомендують використовувати коктейлі, у яких менше 200 калорій і не менше 10 грам білка.
Результати досліджень
У деяких випадках дієти, що включають низькокалорійні протеїнові коктейлі, дають кращі результати для схуднення та складу тіла, ніж вживання цільної їжі. У 2010 році "Nutrition Journal" опублікував результати дослідження, в якому жінки та чоловіки із надмірною вагою дотримувалися дієти на основі протеїнового коктейлю або дієти на основі їжі протягом 40 тижнів. Після випробувального періоду суб'єкти, які застосовували коктейлі в якості заміни їжі, втратили значно більше ваги та жиру, ніж ті, хто знижував калорії, але їв їжу на основі їжі.
Похитайте ідеї
Білковий порошок - це один зручний спосіб отримати 10-плюс грам білка при низькокалорійному коктейлі, але це не єдиний варіант. Для коктейлів, які містять менше 200 калорій, спробуйте змішати одну ложку порошку сироваткового білка з 1 склянкою знежиреного молока або 1 склянкою подрібненого льоду, змішаної з 6 унціями нежирного грецького йогурту та невеликим замороженим бананом. Ще один варіант - 1 склянка несолодкого соєвого молока, 1 столова ложка гладкого арахісового масла і 1 столова ложка несолодкого какао-порошку, змішані з жменькою подрібненого льоду.
