Перекушування - важлива частина вашого плану харчування. Це допомагає вам контролювати голод і може допомогти вам задовольнити свої поживні речовини. Овочі роблять здоровий перекус, тому що в них мало калорій і багато клітковини. Однак, багато сушених овочевих чіпсів може бути не таким здоровим вибором закуски, як його початковий овоч, але це було б краще, ніж традиційна картопляна стружка.
Інгредієнти
Існує ряд різних марок сушених овочевих чіпсів, всі з різними інгредієнтами. Горіхи в Інтернеті представлені об'ємною сушеною овочевою стружкою, яка включає солодку картоплю, кабачки, моркву, зелену квасолю, таро та блакитну солодку картоплю. Чіпси обсмажуються в негідгенізованій масляній олії і включають додані декстрин і сіль. Декстрин - це тип вуглеводів, який допомагає прилипати сіль до стружки.
Розмір порції та калорії
Розміри порцій стандартизовані, щоб допомогти вам порівнювати подібні продукти, повідомляє Управління з харчування та лікарських засобів. Одна унція - типовий розмір порції чіпів. Порція овочевих чіпсів на 1 унцію містить приблизно 150 калорій. Для порівняння, одна і та ж порція картопляних чіпсів Lay також містить 150 калорій, але вони жирніше.
Жир
Одна порція сушених овочевих чіпсів містить 6 грам загального жиру і 1 грам насиченого жиру. Американська асоціація серця рекомендує обмежити споживання насичених жирів менше ніж на 7 відсотків від загальної кількості калорій, або менше 15, 5 грам на дієті 2000 калорій. Оскільки овочеві чіпси виготовлені з негідгенованої рапсової олії, вони мають загальний низький вміст насиченого жиру, який становить 1 грам.
Вуглеводи та білок
Кожна порція сушеної овочевої стружки на 1 унцію містить 17 грамів вуглеводів, 3 грами клітковини, 5 грам цукру і 1 грам білка. Включення більшої кількості клітковини у свій раціон може допомогти поліпшити травлення та задовольнити голод. Здоровим жінкам потрібно 21-25 грам клітковини на добу, а здоровим чоловікам потрібно від 30 до 38 грам клітковини на день. Американська асоціація діабету також допомагає регулювати вашу травну систему, знижувати рівень холестерину, контролювати рівень цукру в крові та запобігати набору ваги.
Натрій
Кожна порція сушеної овочевої стружки на 1 унцію містить 75 грам натрію. Для порівняння, порція 1 унції звичайної картопляної чіпси Lay містить 180 міліграм натрію. Високий прийом натрію змушує ваш організм затримувати рідину, підвищуючи артеріальний тиск та ризик серцевого нападу та інсульту. Міністерство сільського господарства США рекомендує обмежити споживання натрію до 1500 до 2300 мг на день.
