Розпочинаючи дієту для схуднення, яйця - це один із перших продуктів, які ви можете вважати пропускаючими через більш високу калорійність і вміст жирів - і загальноприйнята думка, що вони шкодять вашому рівню холестерину та здоров’ю. Однак яйця надзвичайно поживні, пропонують безліч переваг, і їх можна регулярно включати як частину здорової дієти для схуднення.
Калорійність
Для того щоб схуднути, потрібно споживати менше калорій, ніж ви спалюєте. За даними Центрів контролю та профілактики захворювань, зниження поточного споживання калорій на 500 до 1000 калорій на день може допомогти схуднути. В одному середньому яйці міститься близько 75 калорій, що менше, ніж у банані середнього розміру. Навіть якщо ви вживаєте три яйця в якості їжі або закуски, ви вживаєте менше 250 калорій, залишаючи у вас достатньо місця для іншої їжі протягом дня, залишаючись у межах норми калорій.
Білок
Середнє яйце містить приблизно 6 грам білка. Білок відіграє дуже важливу роль в організмі, допомагаючи будувати і відновлювати клітини, допомагаючи в хімічних реакціях. Для того, щоб організм перетравив білок, потрібно довше, а це означає, що дієта з більш високим вмістом білка може допомогти вам відчути себе повноцінним і перестане перекушувати пізніше дня. Рекомендація Інституту медицини щодо споживання білка становить 56 грамів на добу для дорослого чоловіка та 46 грамів на день для дорослої самки.
Користь для здоров'я
Яйця часто асоціюються із збільшенням ризику високого рівня холестерину та серцевих захворювань. Однак, на думку дієтолога доктора Джо Меркола, холестерин, який міститься в яйцях, не впливає негативно на рівень холестерину в крові або не збільшує ризик серцевих захворювань. Яйця також повні вітамінів і мінералів, таких як холін, каротиноїди та вітаміни A, E і B-12, які всі відіграють важливу роль в організмі.
Включення яєць у свій раціон
Яйця - ідеальний вибір для сніданку з високим вмістом білка, низьким вмістом вуглеводів. Для збільшення вмісту вітамінів, мінералів і білків ви можете відварити, поварувати або збити яйця з кількома овочами або нарізаними шматочками. Вживайте круто варені яйця в салаті або приготуйте фріттату для вечірньої їжі. Яйця також роблять відмінний вибір закуски, яку їдять самостійно.
