Коли ви отримаєте тягу до арахісового масла та бананового сендвіча, продовжуйте і балуйте. Якщо ви обираєте свій хліб з розумом, цей сендвіч є здоровим вибором для сніданку чи обіду. Сендвіч з арахісовим маслом і бананом забезпечує здорові ненасичені жири, білки, клітковину і складні вуглеводи. Його поєднання білка і клітковини допомагає відчувати себе повноцінним, а вуглеводи надають стійкої енергії.
Калорії та макроелементи
Бутерброд з арахісовим маслом та бананом, приготований з половини середнього банана, 2 столових ложок гладкого арахісового масла та двох скибочок цільнозернового хліба, має 402 калорійні жири, 17 грам білка та 7 грам клітковини. Це означає, що ви отримаєте щонайменше третину рекомендованої дієтичної норми білка. Оскільки жінкам потрібно 25 грам клітковини щодня, а чоловіки повинні споживати 38 грам, загальна кількість клітковини в цьому сендвічі забезпечує 28 відсотків щоденного споживання жінок і 18 відсотків чоловіків. Ви також отримаєте 47 грам загальних вуглеводів, який складається в основному з крохмалів або складних вуглеводів.
Арахісове масло
Арахісове масло має велику кількість жиру, 16 грам - 2 столові ложки, але приблизно 80 відсотків всього жиру складається з ненасичених жирів. Це гарні або здорові жири, які допомагають зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, оскільки вони знижують рівень холестерину і можуть полегшити запалення, згідно з Гарвардською школою громадського здоров'я. Арахісове масло вносить приблизно половину загального білка і калорій бутерброда, 1/3 від загальної кількості клітковини, і це гарне джерело антиоксиданту вітаміну Е. Стежте за кількістю натрію. Загальне арахісове масло містить 147 міліграм натрію, згідно з даними Бази даних поживних речовин USDA. Ви можете знизити це до приблизно 5 міліграмів натрію з марками без солі.
Цільнозерновий хліб
Використовуйте цільнозерновий хліб для приготування арахісового масла та бананового сендвіча, оскільки з цільнозернових продуктів зберігається вся натуральна клітковина, вітаміни та мінерали. Коли зерна обробляються для отримання білого борошна, висівки видаляються, а висівки містять більшу частину клітковини. Багато оброблених хлібів укріплені, тому вони відновлюють вітаміни та мінерали, але клітковину зазвичай не додають назад, якщо тільки це спеціальна марка хліба з високою клітковиною. Дві скибочки цільнозернового хліба сприяють половині загальної клітковини сендвіча. Розчинна клітковина допомагає знизити рівень холестерину та запобігає різким сплескам цукру в крові. Він також поглинає воду, завдяки чому ви відчуваєте себе повноцінними. Нерозчинна клітковина або грубі корми допомагають уникнути запорів.
Банани
Банани добре поєднуються з арахісовим маслом, і вони є більш здоровим вибором, ніж варення, яке складається не тільки з цукру. Половина середнього банану вносить близько 20 відсотків від загальної кількості сендвіч-клітковини і 1/3 загальної кількості вуглеводів. Ця порція банану знежирена і містить лише 53 від загальної кількості калорій. Ви отримаєте 17 відсотків рекомендованої дієтичної норми вітаміну B-6 з половини банана. Він також забезпечує деяку кількість калію та вітаміну С.
