Кава розчинна зростає у популярності. Старіші бренди, як, наприклад, Taster's Choice, зберігають свої позиції, а нові бренди, як Starbuck's Via, набирають позиції. Маючи мінімальні зусилля, необхідні для підготовки та обладнання, розчинна кава забезпечує негайне задоволення кофеїном із низькими зусиллями.
Коли розчинна кава залишається «голою» або просто чорною, це насправді вибір здорового напою. Він має мінімальну поживну цінність, це означає, що вода є його єдиним живильним речовиною. Також нові дослідження підкреслюють потенційну цінність антиоксидантів цього традиційного напою.
Калорій немає
Розчинна чорна кава практично не має в ній калорій. Всього чотири калорії знаходяться в одній округлої чайній ложці розчинної кави, що становить приблизно одну чашку. Цей напій, залишений чорним, є здоровим вибором для сніданку або післяобідньої перерви на каву.
Ніяких інших поживних речовин
Розчинна чорна кава не містить в ній інших поживних речовин. Немає жиру, вуглеводів, білка, вітамінів або мінералів. Вода - єдина інша харчова цінність, яку можна відзначити. У ньому так мало поживних речовин, що на упаковці не потрібна інформація про харчування. До тих пір, поки на упаковці не буде подано жодних претензій щодо харчування, типового поля Фактів харчування не буде.
Тримайте це чорним
Хоча чорна розчинна кава має незначне харчування, але ароматизовані версії можуть містити багато додаткових добавок. Ароматизовані миттєві версії з цукром та молочними інгредієнтами зазвичай мають від 50 до 60 калорій у 2-х округлих чайних ложках, що складає приблизно одну підготовлену чашку. Крім того, додавання вершків і цукру до чорної розчинної кави може додавати однакову кількість калорій або більше. Тримайте каву чорною, щоб калорії були мінімальними.
Антиоксиданти ховаються
Недавні дослідження показали, що чорна кава включає антиоксиданти. Його антиоксидантне значення знаходиться в межах від 15 000 до 17 000, надзвичайно високе для будь-якого харчового продукту. Це за шкалою ORAC, яка розшифровує ємність радикальної абсорбції кисню. Знову ж таки, тримайте кавову чорну, щоб отримати максимальну користь від цих антиоксидантів, оскільки молоко може знизити доступність цих антиоксидантів в організмі.
Занадто багато хорошої речі
Хоча розчинна чорна кава є практично безкалорійною та антиоксидантною, все ж будьте обережні, пийте занадто багато. Значення кофеїну може негативно впливати на здоров’я грудей, здоров'я кісток і призводити до нервових нервів. Занадто багато кави також може викликати зневоднення. Дотримуйтесь помірного прийому від двох до трьох чашок на день, щоб максимізувати його корисні харчові речовини, не переходячи за борт.
