Цукерки та схуднення зазвичай не йдуть разом. Цукерки - майже повністю цукор, який калорійний і не вистачає поживних речовин - також відомий як порожні калорії. Оскільки для схуднення потрібно знизити споживання калорій нижче калорій, які ви витрачаєте щодня, вживання багато порожніх калорій дозволяє легко пропустити цю ціль. Вибираючи натурально солодкі та багаті поживними речовинами продукти, такі як фрукти - найкращий вибір для задоволення солодкого зуба, є низькокалорійні цукерки, які ви можете врахувати, коли ваша сила волі згасає.
Калорійність цукру та схуднення
Розглянемо вміст калорій у деяких популярних цукерках: цукерки з маслянистою шкірою містять 111 калорій за унцію, боби в желе мають 109 калорій за унцію, а всього чотири Twizzlers мають 157 калорій. Ця невелика кількість цукерок може становити понад 12 відсотків калорійності від 1200 до 1500 калорій, за якою Національний інститут серця, легенів та крові говорить, що може допомогти більшості жінок схуднути. Якщо ви отримуєте більше, ніж 10 відсотків калорій від цукру щодня, важко буде задовольнити свої потреби в поживних речовинах, не переходячи за своїми цілями на калорійність.
Цукор гальмує схуднення
Цукерки можуть тимчасово задовольнити тягу, але це не забезпечить тривалої ситості. Насправді, вживання в їжу цукру насправді може змусити бажати більше цукру, оскільки він активізує центри задоволення та винагороди у мозку. Це знижує здатність виконавчого центру - відповідального за опір прагненням та позивам - виконувати свою роботу, згідно з оглядом 2016 року в "Діабеті".
І ще один ефект цукру, який буде перешкоджати вашим цілям зниження ваги, - це його вплив на цукор у крові. Прямий цукор негайно поглинається у ваш кров, викликаючи негайний прилив енергії - «цукор високий». Ваш цукор у крові швидко падає, що може призвести до тяги до більше цукру. Це не просто проста цукерка; це частина порочного циклу, що може призвести до все більшого вживання цукру, збільшення ваги і навіть до діабету.
Низька калорійність і без цукру
Найкращі "цукерки", які можна вживати на дієті, - це цілком натуральні фрукти - також цукерки природи. Але всі хочуть час від часу балуватися. Коли ви балуєтеся, вибір цукерок без цукру допоможе вам залишатися на шляху до своїх цілей щодо схуднення. Цукерки з цукрових спиртів, таких як ксиліт, маніт і сорбіт, не містять калорій і мають незначний вплив на цукор у крові. Однак вони не позбавлені своїх недоліків; Клініка Клівленда повідомляє, що цукрові спирти можуть викликати здуття живота, гази, біль у животі та діарею.
Без цукру не означає здоровий. Навіть цукерки без цукру можуть містити інші джерела простих вуглеводів, які впливають на рівень цукру в крові, і вони можуть містити багато нездорових жирів, таких як трансжири. Прочитайте етикетки і зверніть увагу на розмір порції. Без цукру не означає, що нормально їсти необмежену кількість.
Деякі дослідження також показують, що нежитні синтетичні цукру, такі як сукралоза, можуть викликати тягу та стимулювати апетит так само, як це робить звичайний цукор. Дослідження 2016 року в галузі метаболізму клітин зробило висновок, що хронічне споживання сукралози підвищує мотивацію їсти, що призводить до потенційного дисбалансу калорій та збільшення ваги.
Кращі параметри солодощів
Коли це можливо, хороша ідея взагалі просто уникати цукерок. Чим менше цукру ви їсте, тим менше цукру ви будете жадати. Свіжі ягоди є солодкими, і хоча вони все ще містять цукор, його вплив пом'якшується їх вмістом клітковини, що уповільнює всмоктування цукру у кров. Вони також багате джерело вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
Темний шоколад - ще один варіант задоволення вашого солодкого зуба. Це все ще багато калорій, 150-170 калорій за унцію, але він містить антиоксидант флаваноли та мінерали, що зміцнюють ваше здоров'я. Його вміст жиру може послабити вплив цукру на цукор у крові та забезпечити більш тривалу ситості, ніж квасоля, солодки або навіть молочний шоколад, який у цукрі більше, ніж темний шоколад. Шукайте сорти з вмістом какао щонайменше 70 відсотків і дотримуйтесь 1-унційну порцію раз на день.
