Анемія та зловживання алкоголем йдуть рука об руку. Велике споживання алкоголю впливає на метаболізм заліза, що призводить до дефіциту. Низький рівень заліза в крові може підвищити ризик розвитку анемії, стану, що викликає надзвичайну втому, запаморочення та задишку, серед інших симптомів.
Порада
Сильне пиття може або підвищити, або знизити рівень заліза. У деяких випадках алкоголь може впливати на здатність організму засвоювати цей мінерал, що призводить до анемії з дефіцитом заліза. Занадто багато пиття також може спричинити перевантаження заліза, впливаючи на печінку та інші органи.
Чому залізо важливе?
Чоловік-матрос Попає, один з найпопулярніших героїв мультфільмів усіх часів, їв шпинат не дарма. Як і інша листяна зелень, цей овоч наповнений залізом та іншими необхідними мінералами. Дієта, багата залізом, не призведе до того, що ваші м’язи будуть рости протягом ночі - як це було для Попєя - але це може зміцнити ваше здоров'я та самопочуття.
Цей мінерал відіграє ключову роль у виробництві гемоглобіну, білка, який транспортує кисень з легенів до інших тканин, як вказують Національні інститути здоров'я (NIH). Низький рівень гемоглобіну може бути ознакою анемії, дефіциту заліза, проблем з печінкою і навіть раку. Ваша дієта, гормони та звички фізичного навантаження також можуть впливати на рівень гемоглобіну в крові.
Залізо також підтримує метаболічне здоров'я, синтез гормонів і нормальне функціонування клітин. Приблизно 6 відсотків заліза у вашому організмі є компонентом певних ферментів і білка, згідно з даними Каліфорнійського університету в Сан-Франциско. Середньостатистична жінка має близько 30 міліграмів цього мінералу, що зберігається (як феритин) у своєму організмі, тоді як у чоловіків близько 1000 міліграмів зберігається заліза.
Певні умови здоров’я та спосіб життя можуть впливати на всмоктування заліза. У такому випадку ваш організм буде використовувати запасене залізо, щоб підтримувати себе. Якщо рівень заліза продовжує падати, у вас може розвинутися анемія. За даними NIH, деякі групи ризикують дефіцитом заліза. До них належать:
- Вагітна жінка
- Немовлята та діти
- Часті донори крові
- Люди з серцевою недостатністю, раком та певними порушеннями травлення
Іншим фактором ризику є питне пиття, яке може заважати здатності вашого організму засвоювати та метаболізувати залізо. З часом споживання алкоголю може призвести до анемії з дефіцитом заліза та інших проблем зі здоров’ям.
Поглинання алкоголю та заліза
Споживання алкоголю безпосередньо пов'язане з 25 хронічними захворюваннями, згідно з оглядом 2014 року, опублікованим у Alcohol Research . Алкогольний гастрит, печінкова недостатність, гепатит та кардіоміопатія - лише деякі з них.
Сильне пиття також сприяє більш ніж 200 розладів, включаючи депресію, епілепсію, гіпертонічну хворобу серця, ішемічний інсульт та рак. Вплив алкоголю на ці умови залежить від дози.
Наприклад, легке до помірного вживання алкоголю може знизити ризик діабету та покращити чутливість до інсуліну, як зазначено у вище огляді. Занадто багато пиття, з іншого боку, може поставити вас під загрозу діабету. Надмірне вживання алкоголю також може призвести до серцево-судинних проблем, високого кров'яного тиску, жирових захворювань печінки та порушення травлення.
Алкоголь має прямий вплив на засвоєння вітамінів і мінералів. За даними клініки Майо, це може вплинути на здатність вашого організму засвоювати фолати, вітамін С та інші поживні речовини, що призводить до дефіциту. Крім того, вживання алкогольних напоїв є фактором, що сприяє виникненню декількох видів анемії, про що повідомляється у дослідницькому документі, проведеному в лютому 2018 р.
Управління охорони здоров'я Вашингтона попереджає про небезпеку зловживання алкоголем. Надмірне пиття може спричинити низький рівень заліза, передчасне старіння, тривожність і проблеми зі сном. Це також фактор ризику виникнення макроцитарної анемії, стану, що характеризується наявністю макроцитів або збільшення еритроцитів.
Ознаки залізодефіцитної анемії
Епізодичний напій навряд чи вплине на рівень заліза та спричинить дефіцит поживних речовин. З іншого боку, пиття алкоголю може призвести до анемії з дефіцитом заліза, захворювань печінки та серцевих подій. Залізодефіцитна анемія характеризується концентрацією гемоглобіну нижче 12 грам на децилітр у жінок і 13 грам на децилітр у чоловіків, як зазначає NIH.
Цей стан здоров'я впливає на кожну систему вашого організму. Ви можете відчути травні симптоми, зменшення фізичних вправ або працездатності, головні болі, біль у грудях та загальну слабкість. Інші симптоми анемії з дефіцитом заліза можуть включати:
- Бліда шкіра
- Синдром неспокійних ніг
- Холодні руки і ноги
- Погана психічна спрямованість
- Аритмія
- Запалення язика
Якщо ви постійно втомилися і мало енергії, винуватцем може стати анемія. Втома, один з основних її симптомів, може вплинути на вашу працездатність і зосередити увагу на завданнях. Коли у вас низький рівень заліза, ваш організм не виробляє достатню кількість гемоглобіну. Як результат, ваші клітини і тканини не отримають достатню кількість кисню для нормальної роботи.
Без адекватного лікування анемія може збільшити ризик інфекцій, серцево-судинних проблем, депресії та ускладнень вагітності. Якщо у вас хронічне захворювання, ваші симптоми можуть погіршитися.
Сильне пиття та перевантаження залізом
Половина всіх випадків анемії обумовлена дефіцитом заліза, згідно з оглядом у лютому 2016 року, опублікованим у Lancet . Як було сказано раніше, анемія та зловживання алкоголем сильно пов'язані. Але чи знали ви, що вживання алкоголю також може призвести до перевантаження залізом?
Дослідницький документ, представлений у журналі Molecules у квітні 2019 року, обговорював вплив алкоголю на рівень заліза в сироватці крові та інших мінералів. Етанол, активна сполука алкогольних напоїв, підвищує синтез феритину, що призводить до небезпечно високого рівня.
Феритин, форма заліза, що зберігається в організмі, може перевищувати 10000 міліграмів на літр у тих, хто бореться з алкоголізмом та пов’язаними з алкоголем станами, такими як гепатит. У нормальних умовах рівень феритину нижче 1000 міліграмів на літр.
Ці дані свідчать, що зловживання алкоголем може призвести або до перевантаження залізом, або до дефіциту заліза. Щоб залишатися в безпеці, обмежте споживання алкоголю або вживайте необхідних заходів, щоб кинути пити. Відповідно до дієтичних рекомендацій 2015-2020 років для американців, жінки не повинні перевищувати одного напою на день. Чоловіки можуть випивати до двох напоїв на день.
Хоча існують деякі потенційні переваги, пов’язані з помірним вживанням алкоголю, жодна кількість алкоголю не є безпечною. Ризики ще більше для вагітних, людей із захворюваннями печінки та людей, які перебувають на лікуванні. Алкоголь може взаємодіяти з певними ліками і викликати небезпечні реакції.
