Стевія, природний підсолоджувач, який служить некалорійною альтернативою цукру, походить з рослини Stevia rebaudiana, яка є вихідцем з Парагваю. Надмірне вживання деяких альтернативних підсолоджувачів може спричинити в’ялість кишечника та діарею у деяких, але цей ефект не очевидний при використанні рафінованої стевії. FDA, однак, визначила лише рафіновану форму стевії як безпечну, а не цільну листкову стевію. Таким чином, використання трави стевії може мати додаткові побічні ефекти. Порадьтеся з лікарем, перш ніж додавати будь-які трави у свій раціон.
Стевія: Трава і підсолоджувач
Перш ніж виробники вдосконалювали лист стевії для використання в якості підсолоджувача, це було харчовим продуктом для місцевих індіанців Парагваю. Зараз очищена від використання в якості харчової добавки, стевія - популярний замінник цукру для тих, хто рахує калорії та намагається схуднути. За даними Меморіального центру онкологічних захворювань Слоун-Кеттерінг, діарея не занесена до сильної рафінованої екстракту стевії, може викликати легку нудоту або почуття повноти, але діарея не вказана серед побічних ефектів.
Схвалення FDA
У 2009 році Управління з контролю за продуктами і ліками США схвалило використання рафінованої стевії як харчової добавки. У той час FDA заявила, що не знайшла жодної підстави заперечувати проти використання деяких рафінованих препаратів стевії в їжі ". Однак дозволені до використання лише деякі високоочищені продукти стевії. Цільнолистові стевії та сирі екстракти стевії не затверджені як харчова добавка, згідно з веб-сайтом FDA.
Підсолоджувачі та діарея
Оскільки на ринку існує стільки штучних підсолоджувачів, це може заплутати те, які з них мають найбільший потенціал, що спровокує діарею. Міжнародний фонд функціональних шлунково-кишкових розладів перераховує фруктозу, лактозу, сорбіт та манітол як потенційні тригери діареї, але до цього списку не включає стевію.
Міркування
FDA не регулює продаж стевії у вигляді листя, і вона доступна в магазинах здорової їжі оптом або як інгредієнт інших рослинних продуктів. «Енциклопедія Леунга із звичайних натуральних інгредієнтів» перелічує лист стевії як слабку гіпоглікемічну активність, тому ті, хто страждає на порушення рівня цукру в крові, не повинні вживати лист стевії, якщо цього не призначить лікар. Зверніться до лікаря, якщо діарея триває або у вас є додаткові симптоми.
