Ви, напевно, чули, що кава - сечогінний засіб, який призведе до втрати великої кількості води, і залишить вас зневодненим, якщо ви не будете обережні. Недавні дослідження показали, що це не так, через високий вміст води в каві. Помірне споживання кави може навіть допомогти покращити гідратацію, якщо ви намагаєтесь пити достатню кількість води щодня.
Чому гідратація настільки важлива
Підтримування гідратації тіла - це один із найнеобхідніших біологічних приводів, які переживає людина. Вода настільки критична, що за кілька днів без неї людина загине. Вода полегшує майже всю фізіологічну діяльність; серед багатьох інших функцій це дозволяє вашим клітинам нормально працювати, їжу перетравлювати, а всі ваші органи виконувати свої цілі. Важливо підтримувати здоровий рівень гідратації, щоб уникнути метаболічної, травної та неврологічної дисфункції.
Міф про каву пропав
У дослідженні, опублікованому в "PLOS ONE" у січні 2014 року, було встановлено, що вживання помірної кількості кави щодня не сприяє зневодненню, як вважали раніше. Дослідники порівнювали споживання кави із споживаним водою у здорових груп населення. Чотири чашки кави на день - близько 800 мілілітрів - не створили суттєвих змін гідратації порівняно з еквівалентним споживанням води.
Кава може покращити гідратацію
Пиття кави в помірних кількостях може сприяти корисній кількості рідини до щоденного споживання, особливо якщо вам важко пити рекомендовану кількість води щодня. Фонд «Континенс» Австралії стверджує, що пиття чаю та кави є важливим фактором для підтримки оптимальної гідратації, особливо для людей похилого віку, які схильні до більшого обмеження рідини, ніж молоді. Однак вони зазначають, що чай і кава не повинні бути єдиним джерелом рідини і що 6 чашок чаю на день, 4 чашки розчинної кави та 3 чашки просоченої кави мають бути обмеженням.
Інші переваги пиття кави
Крім допомоги в загальному щоденному споживанні рідини, Гарвардська школа громадського здоров'я повідомляє, що вживання кави має й інші переваги для організму. Кава має велику кількість антиоксидантів, флавоноїдів та інших захисних хімічних елементів. Помірне споживання пов'язане зі зниженим ризиком розвитку діабету 2 типу. Кава добре відомий своїми енергійними ефектами і може бути частиною здорової, збалансованої дієти при вживанні в їжу без підсолоджувачів, вершків або ароматизаторів.
