Шлам жовчного міхура звучить як щось, що виповзало б із болота. Насправді це густа речовина, яка може накопичитися у вашому жовчному міхурі, органі, відповідальному за зберігання жовчі, виробленої вашою печінкою. Коли шлам накопичується до надмірного рівня, це може призвести до хворобливих закупорок, каменів в жовчі та стану, який називається холециститом . Якщо це трапиться, можливо, вам доведеться внести кілька тимчасових змін у свій раціон.
Проблеми шлункового міхура
Сам по собі жовчний міл, який також іноді називають жовчним мулом, не становить великого ризику. В основному це вражає вагітних жінок і тих, хто схуд дуже швидко. Часто після закінчення вагітності і втрати ваги проблема мулу вирішується сама собою.
Однак, коли цей в'язкий матеріал, що складається з мікроскопічних частинок сполук кальцію, білірубіну, холестерину та інших матеріалів, накопичується до високого рівня, це може призвести до більш серйозних проблем. Сам мул може перекривати протоки в жовчних шляхах або утворювати жовчні камені, які переходять у кістозний проток. Коли це відбувається, жовчний міхур набрякає, внаслідок чого виникає біль, що називається жовчною колікою. Більшість випадків біліарної коліки вирішуються самостійно. Однак у 20 до 40 відсотків людей біль може повернутися, згідно з посібником Merck.
Якщо блокада зберігається, це може призвести до холециститу, який може викликати запалення та інфекцію жовчного міхура. Поширені симптоми включають:
- Інтенсивний, раптовий біль у верхній правій частині живота
- Біль, що посилюється при глибокому вдиху і поширюється на спину
- Нудота і блювота
- Лихоманка
- Жовтяниця
- Вільні дефекації, які мають світле забарвлення
- Здуття живота
Холецистит може бути короткочасним або хронічним. У деяких випадках потрібно буде видалити жовчний міхур.
Їжа, яку слід уникати
Хоча дієта мало спільного з розвитком шламу жовчного міхура, вона може зіграти певну роль у запобіганні жовчних каменів. Він також відіграватиме роль під час нападів або у випадку, якщо вам потрібно видалити жовчний міхур.
Навіть якщо вам потрібно видалити жовчний міхур, не існує конкретної дієти, яку слід дотримуватися. Можливо, ви маєте інструкції після хірургічного втручання щодо того, що їсти, але це більше стосується вилікування від процедури. Однак якщо у вас проблеми з травленням, такі як діарея, ви можете скористатися деякими короткочасними корективами харчування:
- Зменшіть споживання жирів, особливо смаженої та жирної їжі та соусів. Клініка Майо рекомендує вибирати продукти з не більше 3 г жиру на порцію.
- Збільште споживання клітковини з фруктів, овочів і цільних зерен, що може нормалізувати дефекацію. Робіть це поступово протягом декількох тижнів, щоб уникнути появи газу, здуття живота та спазмів.
- Їжте менше їжі частіше. Кожна їжа повинна включати пісний білок або знежирені молочні продукти, а також фрукти, овочі та цільні зерна.
Профілактика каменів у жовчі та ускладнень
Здоровий раціон і регулярні фізичні вправи можуть допомогти зменшити ризик появи жовчних каменів. Національний інститут охорони здоров'я рекомендує:
- Їжа з високим вмістом клітковини, наприклад, фрукти, овочі та цільні зерна
- Пісний білок з курятини, риби, квасолі та нежирних молочних продуктів
- Здорові жири з риби та оливкової олії, які можуть допомогти вашому жовчному міхурові регулярно стискатися і спорожняти
Будь-яка здорова дієта, чи є у вас проблеми з жовчним міхуром, має бути з низьким вмістом рафінованих вуглеводів і цукру, а також обмежувати нездорові жири в смаженій їжі та десертах. Зменшення споживання цих продуктів природно допоможе підтримувати здорову вагу. Зайва вага може збільшити ризик розвитку жовчних каменів та холециститу. Крім того, якщо ви плануєте схуднути, робіть це з розумною швидкістю не більше 2 фунтів на тиждень.
