Алкогольна тяга уподібнюється позиву голоду, який змінюється по інтенсивності, а також за симптомами. У повідомленні Американської психологічної асоціації йдеться про те, що тяга до алкоголю виникає як фізіологічна реакція на внутрішні чи зовнішні ознаки, такі як приємні спогади про вживання алкоголю або запах алкоголю. Харчовий баланс важливий для зниження тяги до алкоголю та загальних побічних ефектів відміни, таких як тривожність або напруга, низька енергія та недосипання, а також розлад травлення та порушення роботи кишечника.
Хліб, макаронні вироби та рис
Складні продукти, що містять вуглеводи, важливі для зниження тяги до цукру, пов'язаної з відновленням алкоголю. Складні вуглеводи перетворюються в глюкозу в крові і використовуються як енергія. Однак, на відміну від простих харчових продуктів, що містять цукор, таких як цукерки або картопляні чіпси, складні вуглеводи дозволяють довше затримувати енергію і не викликати приплив цукру та крах. Фахівці Тихоокеанського північно-західного запобігання рецидивів кажуть, що прості цукру з цих джерел виробляють хімічну реакцію, яка викликає стрес на ваш організм, що збільшує тягу до алкоголю. Вибирайте складні вуглеводи з цільних зерен, пшениці чи висівок. Цільнозернові макарони, коричневий рис та вівсянка - це енергозабезпечуючі продукти, які також забезпечують вітаміни та мінерали для здорової роботи нервової системи.
Банани, горох і листя зелень
За даними Медичного центру університету Меріленду, вітаміни групи В надзвичайно важливі для відновлення алкоголю та зменшення тяги. Ця група вітамінів забезпечує організм енергією для боротьби з втомою, допомагає виробляти еритроцити для правильної роботи мозку та серця, а також допомагає нормально метаболізувати поживні речовини під час травлення. Ці вітаміни також важливі для збільшення вироблення серотоніну, що допомагає знизити частоту депресії та тривоги, що виникають під час початкового відмови від алкоголю. Вживання в їжу п'яти-восьми порцій фруктів і овочів забезпечує щоденну кількість вітамінів групи В. Вибирайте закуски з бананами та родзинками або їжте салат на обід, насичений зеленню, такими як салат Ромен, брокколі та шпинат. Додайте горох або буряк як гарнір до вечері і насолоджуйтесь апельсинами, грейпфрутами або динями на десерт.
Курка, лосось та молочні продукти
Білок важливий для підтримки здоров'я м’язів і тканин, а також для посередництва нейромедіаторів у вашому мозку, які впливають на настрій, сон і травлення. За даними Медичного центру університету Меріленду, дієта для здорового відновлення включає збільшення споживання білка. Запечена, гриль або печена курка, приправлена перцем, зеленню та спеціями, є хорошим джерелом білка. Риба, така як лосось, тунець і скумбрія - теж нежирний варіант. Для закусок вибирайте молочні продукти, виготовлені з нежирного молока, наприклад, йогурт або сир. Намагайтеся не їсти жирне червоне м'ясо під час початкового одужання, оскільки це може спричинити проблеми з високим рівнем холестерину та артеріального тиску.
Додаткові харчові потреби
У разі хронічного алкоголізму вам можуть знадобитися специфічні поживні речовини для одужання, наприклад, тіамін. Тіамін - вітамін групи В, який часто не вистачає людям з тривалим алкоголізмом. Зверніться до лікаря щодо тіамінної добавки та вживайте такі продукти, як свинина, соя та зародки пшениці, щоб збільшити щоденне споживання цього вітаміну. За обмеженнями споживання кофеїну, який може спонукати алкогольну тягу, стверджує доктор Лоуренс Вілсон у Центрі розвитку. Їжте щодня три збалансовані страви та три невеликі закуски, щоб запобігти недоїданню. Щодня пийте щонайменше 64 унції води для запобігання зневоднення та підтримки здоров’я нирок.
