Не всі можуть процвітати, вживаючи морквяний сік, замочений кешью та нежирний йогурт. Якщо вам подобається копати гарний біфштекс і запечену картоплю, ви все одно можете обрізати кілька кілограмів, заокруглюючи свій раціон і дотримуючись порції. Міністерство сільського господарства США розробило посібник з харчування під назвою "Моя харчова піраміда", який дає розумні рекомендації для людей, які їдять м'ясо. Якщо у вас високий кров'яний тиск або будь-яка сімейна історія хвороби серця, важливо стежити за рівнем холестерину. Запікайте, обсмажуйте на пару, обсмажуйте на пару або обсмажуйте, але уникайте обсмажування, щоб уникнути трансжиру. Приготуйте картоплю фрі лише випадкові частування, оскільки вони завантажені трансжирами, які можуть підвищити ризик серцевих захворювань.
Фрукти та овочі
Їжте щонайменше дві склянки овочів і стільки ж фруктів. USDA рекомендує здоровим дорослим віком від 19 до 51 року, які займаються фізичними навантаженнями менше 30 хвилин на день, їсти близько 7 - 8 чашок овочів на тиждень. Харчова піраміда підкреслює щоденне споживання цих продуктів з високим вмістом клітковини. Наприклад, вживання сирих яблук забезпечує вітамін С, а пектин, який міститься в них, може пом'якшити стілець і допомогти запобігти нерівності. Вони також містять велику кількість клітковини, яка бореться з холестерином. Ви можете розглянути їсти банани як закуски або заморозити їх і змішати в блендері, щоб зробити низькокалорійний десерт, який забезпечує калій і натуральний фруктовий цукор. Їжте всі види картоплі і додайте вершкове масло.
Цільного зерна
Додайте в свій щоденний раціон цільні зерна. Харчова піраміда рекомендує цільнозернові зерна, такі як пшоно, квіноа, коричневий рис та овес. Ці цільні зерна не переробляються і забезпечують вітаміни групи В і клітковину. Наприклад, розгляньте їсти вівсяну кашу на сніданок, цільнозерновий бутерброд на обід, перекусити низькосоленими, змішаними рисовими пирогами або сухарями і додати в обід половину склянки лебеді. Кіноа (вимовляється KEEN-WA) вариться всього за 10 хвилин і має шість грамів білка на 160 калорій.
М'ясо
В день їжте близько п'яти-шести унцій м'яса, згідно з даними USDA. Вибирайте пісні шматочки яловичини і обріжте більшу частину видимого жиру. Включіть до свого раціону індичку, курку та морепродукти з низьким вмістом ртуті. Видаляючи насичений жир - будь-який жир, який є твердим при кімнатній температурі, ви знижуєте ризик розвитку високого кров'яного тиску та серцевих захворювань. USDA рекомендує вживати в їжу не більше 30 відсотків від загальної кількості щоденних калорій жирів, а не більше 10 відсотків вашої дієти із насичених жирів. Рибний жир - виняток; воно здорове для серця і не закупорить артерії до серця.
