Перекушування - це прекрасний спосіб підвищити рівень енергії та запобігти переїданню під час їжі. Продукти, що швидко псуються, не потребують охолодження, що робить їх зручним варіантом для перекушування. Хоча деякі продукти, що швидко псуються, містять надлишки жиру, цукру або натрію, є багато здорових варіантів. Навчитися вибирати здорові не швидкопсувні закуски дозволяє вам насолоджуватися любимими продуктами, не руйнуючи свій раціон.
Консервовані фрукти та овочі
Консервовані фрукти та овочі є прекрасним джерелом поживних речовин. Кафедра харчових наук та харчування людини університету Іллінойсу заявляє, що вміст поживних речовин у більшості консервованих фруктів та овочів схоже на вміст у свіжих продуктах. Консервований шпинат, морква, солодка картопля та абрикоси мають високий вміст вітаміну А, а консервовані апельсини, ананаси та помідори - хороші джерела вітаміну С. Купуючи консерви, уникайте тих, які додають цукор або натрій. Фрукти, запаковані у власні соки замість солодких сиропів, - кращий варіант для здорової закуски.
Вівсянка
Вівсянка - класична їжа для сніданку, яка також робить смачну закуску. Він містить мало насичених жирів, натрію та холестерину і є хорошим джерелом кількох поживних речовин, включаючи селен, марганець та фосфор. Вівсянка також забезпечує харчові волокна, яких часто не вистачає в типовому західному раціоні. Ця універсальна закуска може бути подана гарячою або холодною і смачно подається чорницею, шматочками банана або шматочком кориці. Перш ніж купувати вівсяну кашу, перевірте етикетку на додавання цукру.
Цільнозернові макаронні вироби
Макаронні вироби, які часто полюбляють обідню страву, роблять смачну і наповнювальну закуску, коли її подають невеликими порціями. Макаронні вироби з цільних зерен, як хіноа або амарант, особливо поживні. За даними лабораторії даних по живильним речовинам USDA, чашка макаронних виробів з хіноа містить понад 14 відсотків добової вартості білка, від 15 до 30 відсотків заліза та понад 50 відсотків марганцю. Подаючи макарони в якості закуски, обмежте порції на 100 калорій і уникайте додавання соусів або заправок з високим вмістом жиру. Замість цього посипте травами, як чебрець, розмарин або орегано, і додайте для аромату шпик лимонного соку.
Пшеничні кренделі
Кренделі - це смачна не швидкопсувна закуска, яка точно сподобається. Складні вуглеводи, як цільнозернові, забезпечують організм стійкою енергією і є хорошим джерелом поживних речовин і клітковини. Для зручної та корисної ідеї закуски Kids Health пропонує цілі пшеничні кренделі з гострою гірчицею. Інші продукти з цільного зерна, такі як сухарі та зернові, також не швидкопсувні, поживні та чудові для перекушування.
