Якщо ви шукаєте вершкове і освіжаюче частування, яке також може бути здоровим, подумайте про те, щоб зробити полуничний пюре без йогурту. Поряд із природно солодкою та смачною, полуниця є прекрасним джерелом вітаміну С, клітковини, калію, фолатів та антиоксидантів.
Коли ви поєднуєте полуницю в коктейль, ви отримуєте ситний, наповнюючий і простий у приготуванні сніданок, закуску або навіть замінник їжі.
Непереборний полуничний коктейль без йогурту
На даний момент у вашому холодильнику немає жодного йогурту? А може, вам просто не подобається йогурт? Полуничні коктейлі без йогурту прості в приготуванні, і у нас є кілька порад та підказок (плюс рецепт, поданий нижче), щоб підняти гру з полуничним пюре без йогурту на наступний рівень. Цей рецепт робить один льстец, але подвійний рецепт, якщо ви також робите коктейль для друга.
Інгредієнти:
- 6 полуниць
- 1 банан, нарізаний шматочками
- 1 склянка нежирного молока (або несолодке альтернативне молочне молоко)
- 1 столова ложка арахісового або мигдального масла
- 3 - 5 кубиків льоду
- доданий білок на ваш вибір (необов'язково)
Напрямки:
Вимийте і поріжте стебла шести великих стиглих свіжих полуниць. Помістіть полуницю в блендер. Додайте в блендер банан з полуницею разом з 1 склянкою молока, 1 ст.л. арахісового (або мигдального) масла і трьох-п’яти кубиків льоду. Поставте кришку на блендер і перемішайте, використовуючи швидкісний режим. Припиніть, коли інгредієнти повністю змішаться між собою. Налийте у високу склянку і насолоджуйтесь.
Додайте білок до льстету
Сироватковий білок: Якщо ця столова ложка арахісового масла не скорочує його для вас з точки зору споживання білка, спробуйте додати білок сироватки до пюре. Сироватка є високоякісним білком, згідно з Молочною радою Каліфорнії, і вона містить дуже високі концентрації незамінних амінокислот, які незамінні, коли йдеться про стимулювання синтезу м’язового білка.
Насіння конопель: Насіння конопель є високоякісним джерелом білка, і їх можна знайти в більшості магазинів охорони здоров’я. Цілі, обвалені насіння конопель забезпечують 6 г білка на 2 столові ложки порції, згідно з даними FoodData Central від USDA. Вміст білка в насінні конопель вищий, ніж у багатьох інших поживних насінин.
Насіння чіа: Насіння чіа, приблизно за розміром макового насіння, містить понад 4 г білка на 2 столові ложки порції, згідно з даними USDA. Чіа також є високим вмістом здорових для серця омега-3 жирних кислот, а також альфа-ліноленової кислоти (ALA), магнію, кальцію, цинку та деяких фенольних сполук.
Гарбузове насіння: Гарбузове насіння (його ще називають пепітами) є природним джерелом білка, а також незамінних жирних кислот, вітамінів і мінералів. 1-унційна порція гарбузового насіння - приблизно жменька - містить 126 калорій і дає більше 5 грамів білка, повідомляє USDA.
Заморожте фрукти
Іноді ви не можете потрапити через пінту полуниці або купу бананів, коли фрукти не запліснявіють або перезріли - але ніхто не хоче сприяти проблемі харчових відходів Америки.
Ідеальним рішенням є придбання заморожених фруктів для ваших коктейлів або нарізання бананів і полуниці, коли вони досягають максимальної стиглості, і заморожування їх у герметичних пластикових пакетах.
Калорії в полуничному льстец
Одна порція рецепту полуничного коктейлю вище (без будь-яких додаткових добавок білка, таких як гарбузове насіння або сироватковий білок) забезпечує: 337 калорій, 7 г білка, 13 грам жиру та 29 грам цукру.
Хоча цукор у цьому пюре - це натуральний цукор, ви не хочете пити цей коктейль щодня через високий вміст цукру.
