Забивши шматочок твердого саляму з ідеально покритої дошки шаркутерії, ви обов'язково зробите рот водою. Якщо ви знаєте, що любите твердий салямі, вам доведеться навчитися обмежувати розмір своєї порції. Це не тільки твердий саля, сповнений калорій, але і дуже жирний.
Жорсткі числа
Твердий салат із свинини та яловичини має трохи менше калорій, ніж звичайний свинячий салямі. Одна унція твердого салату зі свинини та яловичини дає близько 105 калорій, тоді як та сама кількість салямі, що містить тільки свинину, містить майже 115 калорій. Незалежно від того, який з них ви віддаєте перевагу, калорійність приблизно однакова. Менше 3 відсотків калорій надходить з вуглеводів, тоді як 22 відсотки калорій - від білка, а 75 відсотків - від жиру.
