Для людей, чия робота, режим фізичних вправ та соціальне життя залишають мало часу для приготування гурманів, Миттєвий горщик - це сяючий маяк надії. Окрім усього, що роблять повільні плити, миттєві каструлі, соте, пару та багато іншого. Не кажучи вже про те, що вони скоротили час приготування до 70 відсотків.
Менше часу, більше універсальності, менше каструль - що не любити? О, а ви знаєте ті смакові сполуки, які зазвичай втрачаються під час готування? Вони запечатуються всередині, щоб зробити ваш смак їжею ще кращим. Недарма 2 мільйони продали з моменту запуску пристрою в 2010 році.
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMДля людей, чия робота, режим фізичних вправ та соціальне життя залишають мало часу для приготування гурманів, Миттєвий горщик - це сяючий маяк надії. Окрім усього, що роблять повільні плити, миттєві каструлі, соте, пару та багато іншого. Не кажучи вже про те, що вони скоротили час приготування до 70 відсотків.
Менше часу, більше універсальності, менше каструль - що не любити? О, а ви знаєте ті смакові сполуки, які зазвичай втрачаються під час готування? Вони запечатуються всередині, щоб зробити ваш смак їжею ще кращим. Недарма 2 мільйони продали з моменту запуску пристрою в 2010 році.
Користь для здоров'я миттєвих горщиків
Але ось щось навіть власники миттєвих горщиків можуть не знати: Їжа, приготована в миттєвому горщику, також вважається більш здоровою, усуваючи сполуки, що викликають рак, що утворюються на грилі та смаженні. На думку доктора наук Канти Шелке, науковця з харчових продуктів, воно також робить "продукти з високим вмістом білка, як квасоля та м'ясо, більш засвоюваними", полегшуючи ваше тіло засвоювати поживні речовини з цих продуктів.
Від задніх ребер дитини до години до різотто з грибами, спаржею та горохом, ось 10 здорових та смачних страв швидкого приготування, які потребують трохи більше, ніж натискання кількох кнопок.
Але ось щось навіть власники миттєвих горщиків можуть не знати: Їжа, приготована в миттєвому горщику, також вважається більш здоровою, усуваючи ракові речовини, що утворюються на грилі та смаженні. На думку доктора наук Канти Шелке, науковця з харчових продуктів, вона також робить "продукти з високим вмістом білка, як квасоля та м'ясо, більш засвоюваними", полегшуючи ваше тіло засвоювати поживні речовини з цих продуктів.
Від задніх ребер дитини до години до різотто з грибами, спаржею та горохом, ось 10 здорових та смачних страв швидкого приготування, які потребують трохи більше, ніж натискання кількох кнопок.
1. Подрібнене ягнятине лайма та м'ята
Хоча ягняча ніжка є природним соковитим, її приготування під тиском робить м'ясо опадаючим на кістки ніжним. Ніжка ягняти також є однією з найпотужніших шматочків тварини, яка містить 150-170 калорій і три грами насиченого жиру на 3-унційну порцію. З'єднайте його з простим соусом для замішування, виготовленим з соку лайма і м'яти, щоб додати нотку яскравості і усунути грінність, іноді пов’язану з м'ясом. Смачно подається з кус-кусом, хіноа, рисом або свіжою зеленню в здоровій упаковці.
Рецепт і харчова інформація: Подрібнене ягнятине мило та м'яту з бараниною
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMХоча ягняча ніжка є природним соковитим, її приготування під тиском робить м'ясо опадаючим на кістки ніжним. Ягняча ніжка - це також одна з найпокісніших шматочків тварини, яка містить 150-170 калорій і три грами насиченого жиру на 3-унційну порцію. З'єднайте його з простим соусом для замішування, виготовленим з соку лайма і м'яти, щоб додати нотку яскравості і усунути грінність, іноді пов’язану з м'ясом. Смачно подається з кус-кусом, хіноа, рисом або свіжою зеленню в здоровій упаковці.
Рецепт і харчова інформація: Подрібнене ягнятине мило та м'яту з бараниною
2. Здорові миттєві карні
Карніти зазвичай не асоціюються зі здоровою та швидкою приготуванням. Зрештою, ця популярна страва із західної Мексики готується за допомогою тушкування свинячого плеча на салі годинами. Тут ми поміняли плече на випічку, яка скорочує порцію 3-унції від 168 до 93 калорій. Три чверті цих калорій надходять з білка, який необхідний для забезпечення енергією, створення гормонів і підтримання тканин вашого тіла. Хоча ніщо не може замінити багатство сало, варіння під тиском роздмухує каре і посилює аромат.
Рецепт і харчова інформація: Здорові миттєві карніти
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMКарніти зазвичай не асоціюються зі здоровою та швидкою приготуванням. Зрештою, ця популярна страва із західної Мексики готується за допомогою тушкування свинячого плеча на салі годинами. Тут ми поміняли плече на випічку, яка скорочує 3-унційну порцію від 168 до 93 калорій. Три чверті цих калорій надходять з білка, який необхідний для забезпечення енергією, створення гормонів і підтримання тканин вашого тіла. Хоча ніщо не може замінити багатство сало, варіння під тиском роздмухує каре і посилює аромат.
Рецепт і харчова інформація: Здорові миттєві карніти
3. Моментальний горщик індика Болоньєз
Цей рецепт болоньєза від відомого італійського автора кулінарної книги Марчелли Гарзан може бути золотим стандартом, але з такими інгредієнтами, як рослинна олія, масло, вино і незбиране молоко, це не самий здоровий соус, в який можна крутити макарони. Цей рецепт міняється молоком з низьким вмістом жиру і пропускає вино, олію та вершкове масло (зменшуючи загальну кількість калорій майже на 550) та заміняючи індичку на фарш, що означає менше насиченого жиру. Використання Instant Pot налаштування "Saute" додає смаку індичці та овочам, а приготування під тиском зберігає м'ясо вологим і пікантним.
Рецепт та харчова інформація: Миттєвий горщик індички Болоньєз
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMЦей рецепт болоньєза від відомого італійського автора кулінарної книги Марчелли Гарзан може бути золотим стандартом, але з такими інгредієнтами, як рослинна олія, масло, вино і незбиране молоко, це не самий здоровий соус, в який можна крутити макарони. Цей рецепт міняється молоком з низьким вмістом жиру і пропускає вино, олію та вершкове масло (зменшуючи загальну кількість калорій майже на 550) та заміняючи індичку на фарш, що означає менше насиченого жиру. Використання Instant Pot налаштування "Saute" додає смаку індичці та овочам, а приготування під тиском зберігає м'ясо вологим і пікантним.
Рецепт та харчова інформація: Миттєвий горщик індички Болоньєз
4. Моментальне весняне ризотто
Ризотто зазвичай означає стояти над плитою 20 хвилин, постійно помішуючи і додаючи запас. Ну, дивись, мамо! Ні руки! З миттєвим горщиком все, що вам потрібно зробити, це натиснути «Соусом», зварити цибулю, потім перемішати дві хвилини, щоб покрити рис перед варінням під тиском. Висушені порціні без особливих витрат вливають запах у трюфель, а зелений горошок приносить весняний аромат та допомагає у щоденних потребах у клітковині. І нарешті, харчова багата спаржа додає калій, фолієву кислоту, вітамін В-6, тіамін і клітковину, допомагаючи формувати еритроцити і допомагаючи в білковому обміні та ріст клітин.
Рецепт та харчова інформація: Рисотто з швидким приготуванням з сушеними грибами, спаржею, горохом та цибулею ярого
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMРизотто зазвичай означає стояти над плитою 20 хвилин, постійно помішуючи і додаючи запас. Ну, дивись, мамо! Ні руки! З миттєвим горщиком все, що вам потрібно зробити, це натиснути «Соусом», зварити цибулю, потім перемішати дві хвилини, щоб покрити рис перед варінням під тиском. Висушені порціні без особливих витрат вливають запах у трюфель, а зелений горошок приносить весняний аромат та допомагає у щоденних потребах у клітковині. І нарешті, харчова багата спаржа додає калій, фолієву кислоту, вітамін В-6, тіамін і клітковину, допомагаючи формувати еритроцити і допомагаючи в білковому обміні та ріст клітин.
Рецепт та харчова інформація: Рисотто з швидким приготуванням з сушеними грибами, спаржею, горохом та цибулею ярого
5. Моментальний кабачковий спагетті з гострою куркою
З сімома грамами вуглеводів на чашку, кабачкові спагетті - прекрасна заміна висококалорійних макаронних виробів (43 грами на чашку). Він також забезпечує майже 10 відсотків від рекомендованого щоденного споживання вітаміну С. Але приготування кабачків з спагетті, як правило, означає чекати годину, щоб він випікався. Не хвилюйтесь, Миттєвий Пот досягає такого ж ефекту за п’ять хвилин. Цей риф на популярне блюдо з спагетті, яке подають у нью-йоркському ресторані Porsena, додає гостру курячу ковбасу та зелень гірчиці, що бореться проти раку, щоб задовольнити всі ваші страви з макаронів.
Рецепт та харчова інформація: Кабачкові спагетті, що вживаються, з гострою курячою ковбасою та гірчицею
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMЗ сімома грамами вуглеводів на чашку, кабачкові спагетті - прекрасна заміна висококалорійних макаронних виробів (43 грами на чашку). Він також забезпечує майже 10 відсотків від рекомендованого щоденного споживання вітаміну С. Але приготування кабачків з спагетті, як правило, означає чекати годину, щоб він випікався. Не хвилюйтесь, Миттєвий Пот досягає такого ж ефекту за п’ять хвилин. Цей риф на популярне блюдо з спагетті, що подається в нью-йоркському ресторані Porsena, додає гостру курячу ковбасу та зелень гірчиці, що бореться проти раку, щоб задовольнити всі ваші страви з макаронів.
Рецепт та харчова інформація: Кабачковий спагетті з готовим курячим ковбасою та зелень гірчиці
6. Суп з цвітної капусти миттєвий з білою квасолею та лимоном
Цвітна капуста багата вітаміном С і калієм і підвищеною вмістом глюкозинолатів - сполуки, що містить сірку, яка активізує детоксикаційну систему організму та може запобігти появі деяких видів раку. Крім того, його м'який аромат робить його порожнім полотном, тому ви можете приправити його улюбленими інгредієнтами. Тут ви будете використовувати багату білками білу квасолю і лимон (уявіть овочевий варіант грецького супу з авголемоно, але без яєчних жовтків або орзо). І хоча цей рецепт вимагає закінчення в блендері, на приготування все ще потрібно менше 20 хвилин!
Рецепт та харчова інформація: Суп з цвітної капусти, що додається, з білою квасолею та лимоном
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMЦвітна капуста багата вітаміном С і калієм і підвищеною вмістом глюкозинолатів - сполуки, що містить сірку, яка активізує детоксикаційну систему організму та може запобігти появі деяких видів раку. Плюс його м'який аромат робить його порожнім полотном, тому ви можете приправити його улюбленими інгредієнтами. Тут ви будете використовувати багату білками білу квасолю і лимон (уявіть овочевий варіант грецького супу з авголемоно, але без яєчних жовтків або орзо). І хоча цей рецепт вимагає закінчення в блендері, на приготування все ще потрібно менше 20 хвилин!
Рецепт та харчова інформація: Суп з цвітної капусти, що додається, з білою квасолею та лимоном
7. Куряча миттєва горщик в стилі Tagine в стилі лимона, зелених оливок і часнику
Існує причина, чому багато інших білків "смакують як курка": їй не вистачає аромату. Щоб додати удару, у цьому рецепті використовуються традиційні марокканські інгредієнти, що додають марокканців, поєднуючи курку із зеленими оливками, часником та лимонами, щоб додати яскравості та глибини. Курка - це джерело білка з низьким вмістом жиру (порція в 3 унції містить 27 грам) з меншим вмістом холестерину і насичених (поганих) жирів, ніж інше м'ясо. Це також багате поживними речовинами, що містить вітамін В-6 для виробництва інсуліну та метаболізму вуглеводів та білка, вітамін В-3 для перетворення вуглеводів в енергію та селен - антиоксидант, що бореться проти раку.
Рецепт та харчова інформація: Миттєва курка в стилі Tagine в стилі лимон, зелені оливки та часник
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMІснує причина, чому багато інших білків "смакують як курка": їй не вистачає аромату. Щоб додати удару, у цьому рецепті використовуються традиційні марокканські інгредієнти, що додають марокканців, поєднуючи курку із зеленими оливками, часником та лимонами, щоб додати яскравості та глибини. Курка - це джерело білка з низьким вмістом жиру (порція в 3 унції містить 27 грам) з меншим вмістом холестерину і насичених (поганих) жирів, ніж інше м'ясо. Це також багате поживними речовинами, що містить вітамін В-6 для виробництва інсуліну та метаболізму вуглеводів та білка, вітамін В-3 для перетворення вуглеводів в енергію та селен - антиоксидант, що бореться проти раку.
Рецепт та харчова інформація: Миттєва курка в стилі Tagine в стилі лимон, зелені оливки та часник
8. М'ясні кульки швидкого приготування
Тільки визнай, ти не в IKEA, щоб забрати книжкову шафу Біллі або будь-який інший предмет меблів. Ви там за шведськими фрикадельками, приготованими з вершковим маслом, молоком та важкими вершками, супроводжуючись соусом з брусниці при 35 калоріях на столову ложку. Це здоровіше приймати власні рецепти фрикадельок Instant Pot. Він замінює знежирене півтора на вершкове масло та молоко та замінює варення свіжою малиною (64 калорії на чашку!). Подавання легких, швидко маринованих огірків на стороні додає свіжості і прорізається через вершковий соус.
Рецепт та харчова інформація: Швидкі фрикадельки швидкого приготування
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMТільки визнай, ти не в IKEA, щоб забрати книжкову шафу Біллі або будь-який інший предмет меблів. Ви там за шведськими фрикадельками, приготованими з вершковим маслом, молоком та важкими вершками, супроводжуючись соусом з брусниці при 35 калоріях на столову ложку. Це здоровіше приймати власні рецепти фрикадельок Instant Pot. Він замінює знежирене півтора на вершкове масло та молоко та замінює варення свіжою малиною (64 калорії на чашку!). Подавання легких, швидко маринованих огірків на стороні додає свіжості і прорізається через вершковий соус.
Рецепт та харчова інформація: Швидкі фрикадельки швидкого приготування
9. Реберні миттєві ребра для немовляти з нежирним горщиком з соломкою з оцтом
Ви хочете, щоб ваша дитина повернулася назад, дитина назад, ребра дитини назад, але це не так вже й погано, що ви готові розпалити гриль або чекати, коли вони готуються в духовці протягом трьох годин. Миттєвий горщик робить дуже смачні реберні кістки за 20 хвилин. І хоча спина немовляти не є худою (три ребра вводяться в 280 калорій), якщо обмежити щоденне споживання жиру, вони є хорошим джерелом білка, вітаміну групи В, селену та цинку. Ви відчуваєте фантазію? Персонал Instant Pot пропонує чайну ложку рідкого диму для ефекту свіжого барбі.
Рецепт та харчова інформація: Миттєві миттєві горщики для барбекю для немовляти на грилі з оцтовою шпилькою
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMВи хочете, щоб ваша дитина повернулася назад, дитина повернулася назад, ребра дитини назад, але це не так вже й погано, що ви готові розпалити гриль або чекати, коли вони готуються в духовці протягом трьох годин. Миттєвий горщик робить дуже смачні реберні кістки за 20 хвилин. І хоча спина немовляти не є худою (три ребра вводяться в 280 калорій), якщо ви обмежите щоденне споживання жиру, вони є хорошим джерелом білка, вітаміну групи В, селену та цинку. Ви відчуваєте фантазію? Співробітники Instant Pot пропонують чайну ложку рідкого диму для свіжого ефекту барбі.
Рецепт та харчова інформація: Миттєві миттєві горщики для барбекю для немовляти на грилі з оцтовою шпилькою
10. Миттєвий горщик Джамбалая
Це традиційне блюдо з Луїзіани містить список інгредієнтів, як парад Марді Гра, але готувати його так просто, як приправляти та готувати білки, сотуючи його «святу трійцю» овочів (цибуля, селера і перець) та готуючи рис. Тут ми використовуємо коричневий рис, який має в шість разів більше клітковини, ніж білий рис, щоб допомогти вам відчути себе повноцінними. Клітковина також знижує високий кров'яний тиск і холестерин, знижуючи ризик серцевих захворювань. Нарешті, використовуйте курку і ангіль для більш здорової альтернативи свинячої ковбаси.
Рецепт та харчова інформація: Миттєвий горщик Джамбалая
Кредит: Артур Бовіно / LIVESTRONG.COMЦе традиційне блюдо з Луїзіани містить список інгредієнтів, як парад Марді Гра, але готувати його так просто, як приправляти та готувати білки, сотуючи його «святу трійцю» овочів (цибуля, селера і перець) та готуючи рис. Тут ми використовуємо коричневий рис, який має в шість разів більше клітковини, ніж білий рис, щоб допомогти вам відчути себе повноцінними. Клітковина також знижує високий кров'яний тиск і холестерин, знижуючи ризик серцевих захворювань. Нарешті, використовуйте курку і ангіль для більш здорової альтернативи свинячої ковбаси.
Рецепт та харчова інформація: Миттєвий горщик Джамбалая
Що ти думаєш?
У вас миттєвий горщик? Який улюблений рецепт миттєвого горщика? Поділіться у розділі коментарів.
: 9 простих рецептів повільної кулінарії, коли ви навіть не можете
Кредит: kazoka30 / iStock / GettyImagesУ вас миттєвий горщик? Який улюблений рецепт миттєвого горщика? Поділіться у розділі коментарів.
: 9 простих рецептів повільної кулінарії, коли ви навіть не можете
