Від дієти, що випадає на краш, до їжі фаст-фуду на ходу, підлітки часто не мають важливих поживних речовин у своїх дієтах. Отримання достатньої кількості заліза особливо важливо для дівчат-підлітків, яким потрібно більше багатьох інших груп населення. У той час як червоне м'ясо, сушений горох та інші продукти пропонують джерела заліза, але для підлітків може знадобитися прийом препаратів заліза, які можна знайти в полівітамінах або як окремі добавки.
Дефіцит заліза
Коли підлітки мають стрибки росту, їх організм потребує більше поживних речовин, у тому числі заліза, згідно з даними Центрів контролю захворювань (CDC). Дівчатам потрібно майже вдвічі більше заліза, ніж хлопчикам, оскільки залізо може втрачатися під час менструації. Оскільки червоне м’ясо є хорошим джерелом заліза, вегетаріанські підлітки можуть бути схильні до більшого ризику дефіциту заліза. Коли споживається занадто мало заліза, у підлітків може бути діагностована анемія з дефіцитом заліза, найпоширеніший тип анемії в цій віковій групі. При анемії занадто мало заліза може призвести до уповільнення вироблення гемоглобіну та еритроцитів. В результаті підліток може стати блідим і часто відчувати втому, зазначає TeensHealth.org.
Скільки потрібно заліза
Medline Plus Національної бібліотеки медицини рекомендує чоловікам віком від 9 до 13 років отримувати 8 мг заліза в день, тоді як хлопчики-підлітки віком від 14 до 18 років споживають 11 мг. Дівчатам потрібно 8 мг у віці від 9 до 13 років, але потреба підскакує до 15 мг у віці від 14 до 18 років.
Доповнення заліза в дієту
Підлітки повинні прагнути їсти багату залізом їжу, включаючи червоне м'ясо, шпинат, сушені боби, яйця та збагачені крупи, рекомендує CDC. Але якщо у підлітка діагностовано анемію, добавки призначає лікар. Добавки заліза випускаються у двох формах: чорна та залізна. Солі залізного заліза (фумарат заліза, сульфат заліза і глюконат заліза) є найкращими формами харчових добавок, що засвоюються залізом, згідно з даними Національного інституту охорони здоров'я з харчовими добавками. Торгові назви добавок включають Feosol, Femiron, Elite Iron і Fergon.
Побічні ефекти доповнення
Хоча препарати заліза покращують анемію, вони можуть мати побічні ефекти, такі як нудота, блювота, запори та діарея. Управління дієтичних добавок рекомендує спробувати спочатку половину рекомендованої дози та поступово збільшувати кількість, щоб запобігти цим проблемам. Прийом добавок до їжі також може мінімізувати побічні ефекти, як і прийом таблеток з покриттям або таблеток, що відпускають час. Крім того, вітамін С збільшує засвоєння заліза, тому споживання апельсинового соку або цитрусових одночасно з ковтанням добавки заліза є хорошою ідеєю, повідомляє TeenHealth.org.
