Журавлинний сік насичений корисними для здоров'я поживними речовинами. Окрім того, що грає роль у профілактиці раку та здоров’ї серця, журавлинний сік особливо корисний для збереження здоров’я нирок. Журавлинний сік не тільки допомагає лікувати та запобігати інфекціям сечовивідних шляхів завдяки його антибактеріальним властивостям, але також допомагає запобігти утворенню хворобливих каменів у нирках.
Запобігає та лікує інфекції сечовивідних шляхів
Інфекції сечовивідних шляхів (ІПСШ) поширені серед жінок. Насправді кожна четверта жінка протягом свого життя постраждає від принаймні однієї ІПС, згідно з доповіддю 2004 року, опублікованим Cochrane Database Systems Review (Едінбург, Великобританія). Журавлинний сік дуже ефективний для запобігання ІПС. Журавлина містить антибактеріальні сполуки, відомі як дубильні речовини. Дубильні речовини запобігають прилипання бактерій до стінок сечового міхура та нирок. Щоб інфекція росла і процвітала, інфекційні мікроби повинні мати можливість притискатися до стінок органів. Це встановлює етап для зараження. Завдяки антибактеріальним властивостям корисні сполуки журавлинного соку виводять бактерії з сечею.
Формування каменю нирок
У брусниці міститься хінінова кислота, кислотна сполука, яка не руйнується в організмі, а виводиться (не змінюється, не руйнується) з сечею. Квінова кислота трохи підвищує кислотність сечі. Хоча це спричиняє лише незначне підвищення кислотності сечі, цього достатньо для запобігання утворенню нерозчинних каменів (відбувається при з'єднанні іонів кальцію та фосфатів). У людей, які страждають від рецидивуючих каменів у нирках, журавлинний сік може зменшити кількість іонізованого кальцію (в сечі) більш ніж на 50 відсотків. Це дуже важливо для профілактики, оскільки приблизно 75 відсотків каменів у нирках складаються з солей кальцію, за словами Д.Р.Гая, автора "Інфекції журавлини та сечовивідних шляхів", опублікованого у "Ліках" у 2009 році.
Рекомендації щодо вибору та обслуговування
Чистий журавлинний сік надзвичайно терпкий. Багато комерційних напоїв з журавлини розбавляють кількість власне журавлинного соку і замінюють його солодшими соками, наприклад яблучним чи виноградним. Хоча коктейль з журавлинного соку повинен пропонувати 25-процентний журавлинний сік, інші соки, які містять журавлину на етикетці, виготовляються з соку, але містять лише невелику кількість журавлинного соку. Подумайте про створення власного коктейлю з соком. Змішайте чистий журавлинний сік з апельсиновим або грейпфрутовим соком. Або змішайте його з полуницею і подрібненим льодом. Інша ідея - поєднати несолодкий журавлинний сік в рівних частинах з вашим улюбленим фруктовим соком та газованою мінеральною водою для приємного сприттера. Принаймні 8-унцій. трохи розведеного журавлинного соку достатньо, щоб забезпечити значну користь для здоров'я.
