Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу вершковому або хрусткому, їжа арахісового масла може підтримати ваші зусилля щодо схуднення. Це калорійно-густе розповсюдження може здатися дієтою, але воно має ситні якості, які можуть гальмувати набір ваги.
Ви навіть можете дотримуватися дієти «арахісове масло», яка сприяє схудненню та покращенню здоров’я, при цьому все одно щодня насолоджуючись арахісовим маслом та продовжуйте слідкувати за допомогою онлайн-лічильника калорій.
Звичайно, занадто багато будь-якої їжі призведе до набору ваги, тому поміркуйте розміри порцій. Ви не будете бракувати за смаком і задоволенням, якщо залишите арахісове масло зі свого плану зниження ваги. Зверніться до дієтолога, який допоможе розробити відповідний для вас план схуднення та скористайтеся посібником із харчування, таким як MyPlate.
Порада
Коли арахісове масло є частиною здорової, збалансованої дієти зі зниженою калорійністю, воно може підтримувати ваші зусилля щодо схуднення, підтримуючи голод.
Побоювання з приводу арахісового масла
Зазвичай для схуднення потрібні більше фізичних вправ і вживання менше калорій. Це створює дефіцит калорій, який змушує ваш організм спалювати масу тіла для отримання енергії. У процесі вживання менше їжі зазвичай уникають більш калорійних продуктів.
Арахісове масло з майже 200 калоріями на 2-х столову ложку порції та 16 грам жиру - переважно ненасиченого - здається, воно потрапить у цю категорію. Арахісове масло часто поєднується з не надто дієтичними продуктами, такими як білий хліб і желе на бутерброді, або шоколадні чіпси або масло в печиві.
У праці, опублікованій в Nutrients у грудні 2017 року, зазначалося, що споживання горіхів - включаючи арахіс - корелює зі зменшеною частотою ішемічної хвороби серця та жовчних каменів, а також зі зменшеним захворюванням на діабет у жінок. Арахісове масло за своєю суттю корисне і добре дієтичне.
Дослідження підтверджує переваги контролю ваги
Бюджет кількох калорій на арахісове масло особливо корисний, коли ви скоротили свої споживання калорій. Арахіс може допомогти вам стримати голод, який часто пов’язаний з дієтою. Згідно з перспективним дослідженням у жовтні 2018 року, опублікованим в Європейському журналі харчування , люди, які включають більше горіхів у свій раціон, мають меншу ймовірність надмірної ваги або ожиріння, знижений ризик збільшення ваги.
Коли ви додаєте горіхи в свій раціон, апетит природним чином зменшується, і ви компенсуєте зайві калорії, вживаючи менше їжі.
Подальше дослідження, представлене в серпневому випуску Британського журналу харчування , за 100 тижнів вживало понад 100 грамів арахісових продуктів - що дорівнює приблизно 3 столовим ложкам арахісового масла - щодня протягом чотирьох тижнів. Дослідники встановили, що додавання арахісового масла до дієт учасників не призвело до збільшення ваги та допомогло покращити рівень холестерину.
Поки ви вносите калорії в арахісове масло частиною свого низькокалорійного плану, це по суті не спричинить збільшення ваги. У дослідженні Nutrition Research в 2013 році було встановлено, що діти середнього віку, які повідомили про регулярне вживання арахісу, включаючи арахісове масло, мали меншу ймовірність надмірної ваги або ожиріння, ніж ті, хто не вживав регулярно арахіс або арахісове масло.
Діти, які їдять арахісове масло або арахіс, також повідомляють, що їдять дієту більш високої якості та демонструють кращі рівні ліпідів або холестерину.
Арахісове масло та схуднення
Жодна їжа магічно не змушує схуднути, тому не починайте додавати столові ложки арахісового масла у свій поточний план прийому їжі, і сподівайтеся, що скинете кілограми. Якщо ви не зміните своїх інших харчових звичок, зменшивши розмір порцій і вибравши пісні білки, цільнозернові та свіжі овочі, ви можете навіть набрати кілограми. Натомість використовуйте арахісове масло як альтернативу продуктам, які є менш поживними.
Спред забезпечує вам ненасичені жири, білок, магній, вітамін Е та вітамін групи В, ніацин. Лише половина порції, вказаної на банці - 1 столова ложка на 100 калорій - вважається однією унцією білка, повідомляє SelectMyPlate.gov.
Замість вершкового масла викладайте столову ложку арахісового масла на цільнозерновий тост або розмішайте столову ложку арахісового масла в гарячій крупі замість додавання коричневого цукру. На перекус викладайте арахісове масло на палички селери або на яблуко, замість того, щоб було оброблене брусочко.
Додайте ложку арахісового масла в пюре з банану, молока та білкової пудри в якості заміни їжі. Замість того, щоб тягнутися до печива чи шоколадного батончика, насолоджуйтеся столовою ложкою арахісового масла.
Вибір арахісового масла
Вибирайте найздоровіші арахісові масла, уникаючи тих, що містять доданий цукор та гідрогенізовані олії. Виберіть арахісове масло, у списку інгредієнтів якого лише арахіс. Якщо ви уникаєте марок, етикетки яких містять "сіль", ви допоможете контролювати споживання натрію.
Ви можете намагатися схуднути, але це не означає, що вам слід уникати всього жиру. Арахісові олії з низьким вмістом жиру або з низьким вмістом жиру часто поступаються за смаком і просто додають більше цукру або крохмалю, щоб поповнити жир. Потрібно по-справжньому, щоб отримати повну поживну цінність і корисну користь арахісового масла.
