Година 1 вечора, коли ментальний туман спускається. Ви безцільно дивитесь на свій комп’ютер і мріяти країн, які цінують післяобідню сієсту. На жаль, фантазувати про копацьку історію не вийде. Настав час вирватися з нього і планувати енергійне завтра. Їжа, яку ви їсте, особливо в обідній час, - це ваша перша лінія захисту від післяобіднього спаду. Їжте розумно, і ви розчаруєте офісний конкурс набору швидкості з енергією, що залишилася для швидкої прогулянки силою увечері.
Світло і підходить
Пончики в кімнаті для перерв можуть здатися цілком розумним обіднім прийомом, але жирна їжа буквально важить вас, повідомляє Медичний центр Рочестерського університету. Продукти з високим вмістом жиру засвоюються та засвоюються дуже повільно, тому ви не отримаєте негайної енергії, яка вам потрібна для того, щоб переробляти її після обіду. Відкладіть заповнений желе пончик і наситіть свій милий зуб картоною з простого нежирного йогурту, натомість свіжими ягодами.
Уникнення краху
Вуглеводи засвоюються швидко і дадуть вам енергетичний приріст, але рафіновані вуглеводи - такі як білий хліб або печиво - засвоюються занадто швидко, внаслідок чого цукор у крові швидко спливає і падає. Кращий варіант - складні вуглеводи, які стабілізують рівень цукру в крові. Медичний центр Рочестерського університету рекомендує складні вуглеводи, включаючи фрукти та овочі, цільнозернові макарони та хліб, хумус та коричневий рис.
Збалансоване харчування
Сполучення складних вуглеводів з білком і трохи здорового жиру - це найкращий спосіб зберегти рівень енергії стабільним протягом усього дня. Бутерброд - чи не найпростіший спосіб отримати всі три макроелементи за один прийом їжі. Зверху викладаємо цільнозерновий хліб з кількома скибочками здорового жиру у вигляді авокадо. Збийте на помідорах, квасолі та шпинаті - все з вітамінами та мінералами - і використовуйте консервований тунець або подрібнену курячу грудку для білка. Ще один простий варіант обіду - салат з великою кількістю овочів, квасоля з білками і крапелька оливкової олії та оцту.
Допити
Ідіть вперед і насолоджуйтесь чашкою кави або чаю з обідом. Трохи кофеїну допоможуть вам пройти повзлий післяобідній спад, але уникайте цукрових, висококалорійних напоїв у кафе. Harvard Health Publications також рекомендує залишатися зволоженими. Ваше тіло покладається на воду, щоб транспортувати поживні речовини і позбутися відходів, а зневоднення залишить вас відчувати втому. Піднесіть, випивши високий стакан води під час обіду.
