Багато американців приймають дієтичні добавки для запобігання дефіциту або користі від своїх потенційних переваг. На жаль, харчові потреби курців значно відрізняються, ніж некурці, і прийом полівітамінів може принести більше шкоди, ніж користі курцям. У цій статті визначені вітаміни та мінерали, які потребують доповнення, та ті, які не дають оптимальних результатів.
Вітамін С
Порівняно з некурящими, курцям потрібно більше вітаміну С, щоб підтримувати стабільний запас організму. Вітамін С є основним антиоксидантом у сироватці людини, а вільні радикали в тютюновому димі виснажують запас вітаміну С. Вільні радикали - це високостійкі молекули, які взаємодіють зі стійкими сполуками та завдають шкоди. Дослідження показують, що у курців нижчий рівень вітаміну С у плазмі крові, ніж у некурців. Рекомендована добова норма вітаміну С для чоловіків у віці від 19 до 71 років і старше становить 90 мг; жінкам тієї ж вікової групи потрібно 75 мг. Оскільки курці піддаються підвищеному рівню окисного стресу від сигаретного диму, їм потрібно щодня додатково 35 мг вітаміну С. Окислювальний стрес - це стан, коли здатність організму до захисту захищається.
Вітамін В12
Тютюновий дим містить ціаністий водень - отруйний безбарвний газ. Ліннелл та його колеги досліджували вплив тютюнового диму на обмін та виведення вітаміну В12. Вони виявили, що курці мають нижчий рівень вітаміну В12 у сироватці крові та більш високий рівень виведення з сечею, ніж некурці. Автори дійшли висновку, що високе споживання ціаніду внаслідок куріння може призвести до ненормального обміну вітаміну В12. Рекомендована добова норма вітаміну B12 для чоловіків і жінок у віці від 19 до 71 років і старше становить 2, 4 мкг. Курцям може знадобитися добавка вітаміну В12.
Антиоксиданти Лютеїн і Зеаксантин
Лютеїн та зеаксантин - каротиноїди, що додаються до складу деяких полівітамінів / мінералів через їх захисну дію на макулу - частину сітківки, яка надає центральний зір. Каротиноїди мають помаранчевий до жовтий пігменти, які містяться у фруктах та овочах. Дослідники встановили, що у курців є більш низький рівень плазмового лютеїну та зеаксантину, ніж у некурців, можливо через вільних радикалів у тютюновому димі. Хоча ці антиоксиданти доступні в якості одноразових добавок, Американський інститут медицини не встановив їх щоденних значень, тому споживання зелених листяних, жовтого, помаранчевого та червоного кольорів фруктів та овочів може бути найкращим варіантом.
Бета каротин
Згідно з восьмирічним перспективним дослідженням на 25 533 фінських чоловіків Віртамо та колег, курці повинні уникати добавок бета-каротину, оскільки це збільшує ризик раку легенів. У цьому дослідженні курці-чоловіки віком від 50 до 69 років отримували або 50 мг токоферолу, 20 мг бета-каротину, обидва засоби, або плацебо. Дослідники встановили, що відносний ризик захворюваності на рак легенів був більшим серед реципієнтів бета-каротину, ніж у нереципієнтів.
Вітамін К
Людям, які жують тютюн, слід уникати добавок з вітаміном К. Вітамін К протидіє дії антикоагулянтів, а тютюн багатий вітаміном К. Поглинання тютюнового соку може призвести до накопичення в організмі вітаміну К, що може негативно вплинути на ліки.
Поради
Купуйте разові добавки вітаміну С, вітаміну В12, лютеїну та зеаксантину.
Уникайте використання полівітамінів; вони містять повний комплекс мікроелементів.
Щоб отримати найкращі варіанти, поговоріть з лікарем або фармацевтом.
