Найкраща дієта - це та, яку ви можете дотримуватися, але виявлення, що дієта може зайняти певні зусилля та експерименти. Дієта Зони - це дієта з низьким глікемічним індексом, а це означає, що вона включає в себе переважно продукти, які не викликають великих сплеску рівня цукру в крові. Засновник дієти, доктор Баррі Сірс, рекомендує дотримуватися дієти, що включає певні пропорції кожного жиру, вуглеводів і білка. Хоча дієта на зоні може мати корисний вплив на вагу та здоров'я, вона не для всіх.
Втрата ваги та ризик серцевих захворювань
Дотримання дієти "Зони" може допомогти схуднути та знизити ризик серцевих захворювань, згідно з дослідженням, опублікованим в "Журналі Американської медичної асоціації" за січень 2005 року. Учасники дослідження з надмірною вагою, які дотримувалися дієти Зони протягом року, втратили малу кількість ваги, близько 8 кілограмів, і покращили їх співвідношення холестерину, тим самим зменшивши ризик виникнення серцевих захворювань.
Вміст мікроелементів
Раціон зони є відносно збалансованим, коли мова йде про мікроелементи. На відміну від багатьох інших відомих дієт, таких як дієта Аткінса та дієта Орніш, які збільшували ризик дефіциту мікроелементів, учасники дослідження, які дотримувалися дієти Зони протягом року, знизили ризик виникнення дефіциту мікроелементів, згідно з дослідженням, опублікованим у " Американський журнал клінічного харчування "в серпні 2010 року.
Не для всіх
Спортсмени, можливо, хочуть уникати дотримання дієти Зони. За даними дослідження, опублікованого в "Журналі силових та кондиційних досліджень" у лютому 2002 року, спортсмени, які дотримувались цієї дієти, втратили вагу, але також втратили витривалість, швидше виснажуючись під час активності після дотримання дієти Зони протягом тижня.
Наукові основні питання
Одним з основних компонентів дієти Зони є співвідношення 40 відсотків вуглеводів до 30 відсотків жирів і 30 відсотків білка. Однак, на думку експертів з питань харчування, таких як Уолтер Віллетт та Естер Кім з Гарвардської школи громадського здоров’я, недостатньо доказів щодо користі вживання їжі, що містить ці конкретні пропорції поживних речовин. Стаття, опублікована в "Журналі Американського коледжу харчування" в лютому 2003 року, також викликає питання щодо наукової основи дієти Зони.
Важко слідувати
Оскільки кожен прийом їжі на дієті «Зони» повинен мати 40–30–30 макроелементів, рекомендованих дієтою, це може бути важким і трудомістким для дотримання дієти. Ця дієта також може бути дуже низькою, а калорійність становить близько 1000 в день, згідно з даними веб-сайту PBS Scientific American Frontiers, який може залишати багато людей голодними.
