Регулярне молоко і шоколадне молоко містять корисні вуглеводи та білки, необхідні для відновлення, поповнення та адаптації після фізичного навантаження. Однак шоколадне молоко має кращу комбінацію вуглеводів і білка і більше підходить для відновлення після фізичного навантаження. Це робить його кращим напоєм після тренування.
Чому шоколадне молоко?
У шоколадному молоці міститься більша кількість вуглеводів, ніж у звичайному молоці, завдяки чому вищий напій для відновлення. Під час фізичного навантаження ваш організм покладається на глюкозу в крові і зберігає глюкозу всередині м’яза як паливо. Період відновлення після фізичного навантаження - це час, коли ваше тіло поповнює глюкозу, яку він використав. Крім того, частиною адаптації до фізичних вправ є збільшення вмісту глюкози, що зберігається в м’язах. Без достатньої кількості вуглеводів, доступних під час повторного заправлення, ваш організм не може цього зробити.
Фізіологічні переваги
Окрім поповнення та збільшення запасів глюкози, шоколадне молоко також може допомогти підтримувати м’язову масу. У дослідженні, опублікованому в «Медицині та науці у спорті та фізичних вправах» у 2010 році, дослідники виявили, що спортсмени, які вживають шоколадне молоко після фізичних вправ з майже максимальною інтенсивністю, відчувають зниження скорочення м'язової маси. У аналогічному дослідженні, проведеному Джоном Айві з Техаського університету в 2011 році, 32 здорових суб’єкта їхали протягом однієї години протягом п'яти днів на тиждень, після чого випили один із трьох напоїв на одужання. Ті, хто п’є шоколадне молоко для відновлення, зазнали більших надбавок у м’язовій масі та зменшення жирової маси.
Інші переваги
Шоколадне молоко також допомагає вашому організму регідратацію та заміщення втрачених електролітів. Пітливість під час фізичних вправ призводить до втрати як води, так і основних мінералів. Шоколадне молоко містить воду, що робить його гарним для повторного зволоження. Він також містить калій, кальцій і магній - три електроліти, які слід замінити після фізичних навантажень.
Поглинання
Щоб повною мірою скористатися фізіологічними змінами, що виникають під час одужання, пийте шоколадне молоко відразу після фізичного навантаження, а потім ще дві години пізніше. За словами Джона Айві, професора Техаського університету, який провів кілька досліджень щодо шоколадного молока як напою для відновлення, кількість шоколадного молока, яке потрібно випити, залежить від вашого розміру. Однак типова сума становить від восьми до 14 унцій.
