Ресторан із мережею, де розташовані по всьому світу, Subway пропонує широкий вибір гарячих та холодних сандвічів. У меню входять допоміжні страви з різноманітними блюдами, сирами та начинками. Багато сендвічів також включають соус або заправку для посилення смаку. Деякі соуси є кращим вибором, ніж інші, але багато ваших варіантів занадто багато жиру, натрію або цукру, щоб вважатись здоровим.
Основні соуси
Майонез містить 110 калорій і 12 грам жиру, з яких 2 грами насиченого, на столову ложку. Майо також має 70 міліграм натрію на столову ложку. Замовте легкий майонез, і ви скоротите ці цифри до 40 калорій і 4, 5 грама жиру, з яких 1 грам насиченого. Однак легке майо має 80 міліграм натрію на порцію. Оскільки велике споживання насичених жирів пов'язане з підвищеним ризиком серцевих захворювань, гірчиця може бути кращим варіантом, з урахуванням жиру. Порція на 2 чайні ложки містить 5 калорій і майже не містить жиру, хоча вона містить 115 міліграм натрію.
Соуси для заправки салатів
Заправте ранчо на свій салон, і ви будете вживати 110 калорій і 12 грам жиру, з яких 2 грами насиченого на порцію. Ранчо містить також 210 міліграм натрію, що становить 14 відсотків від 1500 міліграмів натрію, які ви повинні обмежувати щодня, повідомляє Американська асоціація серця. Занадто багато натрію може підвищити артеріальний тиск і підвищити ризик серцевого нападу. Домашній соус, який є витонченим італійським, містить 110 калорій, 12 грам жиру, з них 1, 5 г насиченого, і 170 міліграм натрію на порцію.
Підписні соуси
На південно-західному соусі чипотле міститься 100 калорій, 10 грам жиру, з яких 1, 5 г насиченого, і 220 міліграм натрію на порцію. Солодкий солодкий цибульний соус має 40 калорій і не має жиру, хоча у ньому є 85 міліграм натрію. Деякі ресторани метро можуть запропонувати додаткові соуси, такі як шашлик, синій сир або буйвол, і більшість із них містять багато натрію, а деякі також містять нездорову кількість жиру чи цукру.
Додаткові параметри
Винегрет із червоного вина або крапелька оливкової олії на вашому салоні - більш поживний вибір, ніж більшість соусів. Вони забезпечують хорошу дозу здорових для серця ненасичених жирів, а у випадку з оливковою олією не додайте натрію у ваш суб. Ви можете спробувати знежирену медовушну гірчицю, якщо стежите за своїм споживанням жиру, але розумійте, що вона також містить 6 грамів цукру на порцію, що становить приблизно 1, 5 чайної ложки. Жінки повинні обмежувати споживання цукру до 6 чайних ложок або менше на день, а чоловіки повинні зупинятися на 9 чайних ложках, згідно з даними Американської асоціації серця. Занадто багато цукру може призвести до нездорового набору ваги.
