Нут і соя поділяють схожі білки, які можуть викликати алергічну реакцію. Фонд астми та алергії Америки зазначає, що соя містить щонайменше 15 різних білків, які можуть викликати алергічну реакцію. Якщо у вас алергія на соєві боби, у вас більше шансів на алергію на інші бобові, наприклад, на нут. Симптоми алергії на нут або сою схожі, але можуть розвиватися з різним ступенем тяжкості у кожної людини. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви підозрюєте, що у вас алергія на нут та сою.
Алергія на нут
Якщо у вас алергія на нут і сою, ваша імунна система не визнає білки цих бобових як безпечні. Натомість імунна система надмірно реагує на білки, ідентифікуючи їх як небезпечну речовину, хоча вони безпечні. Організм створює захисну систему проти нута та соєвих білків, виробляючи антитіла, які є збудниками хвороб. Вивільнення цих антитіл змушує тучні клітини виробляти гістамін, хімічний засіб, який захищає організм від інфекції, але запускає запалення в м’яких тканинах.
Шкірні реакції
Шкірні реакції є поширеним симптомом алергії на сою та нут. Кропив’янка і екзема - найпоширеніші шкірні реакції, що викликають запалення, почервоніння і свербіж на шкірі. Висипання на шкірі можуть утворитися протягом декількох хвилин після споживання алергену або можуть пройти до години. Вулики розвиваються в різних формах і розмірах і виглядають як оздоблення. Екзема утворюється в невеликих пухирях, які можуть заповнюватися рідиною, плачем і скоринкою. Екзема залишає шкіру сухою і шкірястою.
Астма та застої
М’які тканини дихальної системи можуть запалитися, що призведе до астми та закладеності носа. До поширених симптомів астми та закладеності носа відносяться: задишка, утруднене дихання, хрипи, кашель, напруга грудної клітки, закладеність носа, нежить, післяпологове крапельне та чхання, повідомляє клініка Клівленда. Найбільш ефективним способом запобігання цих та інших симптомів є уникнення споживання сої та продуктів нуту.
Анафілаксія
Анафілаксія - це сильна алергічна реакція, яка впливає на весь ваш організм. Симптоми анафілаксії включають зниження артеріального тиску; набряк обличчя, губ або рота; запаморочення; поява бліда; задишка і прискорене серцебиття. Цей тип реакції може призвести до смерті при неправильному лікуванні. Телефонуйте на номер 911, якщо ці симптоми розвинулися.
