Деякі знущаються над внесенням дієтичних змін, але пити чай при гастриті, стані, пов’язаному із запаленням шлункової оболонки, може бути простим способом знайти полегшення. Хоча гастрит вимагає належного догляду, дослідження показують, що зміни дієти та способу життя можуть допомогти контролювати його та полегшити деякі симптоми.
Деякі сполуки в чаї, які називаються поліфенолами та флавоноїдами, можуть бути особливо корисними. Звичайно, обов'язково поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж впроваджувати нові зміни в харчуванні.
Що таке гастрит?
Ваш шлунок вистелений товстим шаром слизу, який називається слизовим або слизовим шаром. Цей шар містить залози, які виробляють пепсин, фермент, який допомагає розщеплювати з'їдені вами білки, і шлункову кислоту, яка загалом розщеплює їжу. Зазвичай слизова оболонка вашого шлунка забезпечує бар'єр, який захищає його від пошкодження від висококислотних травних соків.
Гастрит - загальний термін, який описує запалення цієї оболонки шлунка. При гастриті слизова оболонка не тільки набрякає і червоніє, вона також виробляє менше пепсину, шлункової кислоти та слизу. Коли продукція слизу знижується, слизова стає більш чутливою до пошкоджень, які може нанести шлункова кислота. Це може призвести до таких симптомів, як біль у верхній частині живота, нудота та блювота. Деякі форми гастриту також можуть викликати виразки.
Гастрит поділяється на дві основні категорії: гострий та хронічний. Гострий гастрит наступає раптово і триває лише короткий проміжок часу. Хронічний гастрит тривалий. Він може зберігатися роками і навіть тривати все життя, якщо його не лікувати. Гострим гастритом страждає близько восьми на 1000 людей, тоді як хронічний гастрит зачіпає два на кожні 10000.
Причини гастриту
Найпоширенішою причиною обох типів гастриту є інфекція Helicobacter pylori , або H. pylori . Багато людей мають бактерію H. pylori у своєму шлунку, навіть не усвідомлюючи цього, але коли кількість бактерій вийде з-під руки, це може спричинити гастрит. Бактерії H. pylori виробляють фермент, який називається уреаза. У міру поширення інфекції та зростання кількості бактерій збільшується і кількість уреази в шлунку.
Уреаза робить вашу шлункову кислоту менш кислою, що послаблює слизовий шар і робить ваші шлункові оболонки більш чутливими до пошкоджень від сильної травної рідини, що знаходиться в ньому. Бактерії також чіпляються за клітини шлункової оболонки і спонукають шлунок робити більше кислоти, хоча експерти не повністю розуміють, як це відбувається. Всі ці фактори разом призводять до почервоніння, набряку та запалення, пов’язаних з гастритом.
Хоча інфекція H. pylori є найпоширенішою причиною розвитку гастриту, є й інші потенційні причини, наприклад:
- Надмірне використання нестероїдних протизапальних препаратів (або НПЗП)
- Зловживання алкоголем чи наркотиками
- Травматичний стрес
- Аутоімунні захворювання
- Хвороба Крона
- Променева обробка
- Інші інфекції
Чай при гастриті
Лікування гастриту залежить від основної причини. Ваш лікар буде працювати з вами, щоб впоратися з симптомами, шукаючи причину запалення. Якщо H. pylori виявлено причиною гастриту, зазвичай призначають антибіотики, щоб допомогти контролювати та позбутися від інфекції. Однак є деякі дослідження, які показують, що чай може бути корисним доповненням для лікування гастриту в домашніх умовах.
Відповідно до звіту від травня 2015 року, опублікованого в « Діагностичній мікробіології та інфекційних хворобах», і зелений, і чорний чай можуть допомогти зменшити поширеність H. pylori у людей, які відчувають ознаки шлункових проблем, як нетравлення. Ефект був ще більшим, коли чай поєднувався з медом мануки.
Інше дослідження, опубліковане у Всесвітньому журналі з гастроентерології у серпні 2014 року, пояснило механізми цього. На думку дослідників, певні сполуки в чаї, які називаються поліфенолами та флавоноїдами, можуть захищати слизову оболонку шлунка, блокуючи дію ферменту уреази та запобігаючи руйнуванню оболонки шлунка та спричиненню запалення.
Інша сполука під назвою MeONQ, яка являє собою катехін - тип антиоксиданту, який міститься у великій кількості в зеленому чаї - потрапляє в клітинні мембрани шлунка і виробляє хімічні реакції, які нейтралізують вільні радикали та знищують бактерії H. pylori .
Чай при інших формах гастриту
Але не тільки гастрит, викликаний інфекцією H. pylori , може виграти від пиття чаю. Дослідження, опубліковане в корейському Журналі Гастроентерології за березень 2018 року, виявило, що доповнення екстрактом зеленого чаю в поєднанні з артемізією, травою, яка використовується для виготовлення чаю полину, може допомогти поліпшити гастрит, пов’язаний з вживанням занадто багато алкоголю.
Раніше, у квітні 2015 року, Molecular Nutrition and Research, повідомили, що кемпферол, найпоширеніший поліфенол у чаї (та фруктах, овочах та квасолі), може допомогти зупинити запалення як гастриту, спричиненого алкоголем, так і аспірину - або НПЗЗ. - гастрит.
Згідно з усім цим дослідженням, додавання чашки чаю у щоденний раціон може бути корисним для полегшення симптомів гастриту і навіть може допомогти зменшити запалення для контролю стану.
Інші зміни дієти
На додаток до включення чаю у свій раціон, ви можете внести інші зміни в дієту, щоб полегшити симптоми гастриту. Перше, що вам потрібно зробити, - це припинити вживати алкоголь та будь-які напої, які є занадто кислими, як-от кава, цитрусові соки та газовані напої, включаючи воду із сольцевої води.
Можливо, ви також хочете уникати продуктів з високим вмістом жиру, що може посилити запалення в шлунковій оболонці. Якщо у вас гастрит, до продуктів, які слід уникати, включають:
- Смажена їжа
- Жирні нарізки м’яса
- Повножирна молочна продукція (сир, йогурт, вершки)
- Випічка та десерти
Але справа не тільки в тому, що ви не їсте, це також хороша ідея, щоб крім чаю включити в свій раціон ще деякі корисні продукти та напої. Як і чай, цибуля, часник, яблука, селера та журавлинний сік містять багато флавоноїдів, які можуть допомогти контролювати поширення бактерій H. pylori . Також може допомогти дієта, збагачена клітковиною, яка включає багато зелених овочів та бобів.
Слово обережності
Гастрит - складний стан, який вимагає належного догляду. Якщо не лікувати, гастрит може спричинити виразку та анемію і навіть був пов’язаний з раковими розростаннями шлункової оболонки. Якщо ви підозрюєте, що у вас гастрит, або ви вже знаєте, що це робите, завжди звертайтеся (і дотримуйтесь) поради у надійного медичного працівника.
Хоча дослідження показують, що пиття чаю при гастриті може бути корисним, воно не займає місце належної медичної допомоги. Ви повинні намагатися лікувати гастрит в домашніх умовах лише в тому випадку, якщо спочатку ви отримаєте ОК від лікаря чи медичної групи.
