Незалежно від того, ви спортсмен чи випадковий спортсмен, ви знаєте, що харчування після тренування є першорядним. Один із способів поповнити запаси електроліту і залишатися зволоженим після тренування - пити кавуновий сік. Або ви можете замінити закуски після тренування на свіжий шматочок кавуна.
Кавун - потужність харчування
Це улюблене літнє частування, наповнене вітамінами та мінералами, які підтримують спортивні показники. Маючи всього 84 калорії на порцію (один клин), вона вписується в будь-яку дієту. Завдяки цьому він виділяється високим вмістом калію, магнію, кальцію та інших електролітів. Кожна порція забезпечує:
- 84 калорії
- 21, 1 грама вуглеводів
- 1, 7 грама білка
- 0, 4 грама жиру
- 1, 1 грама клітковини
- 17, 4 грама цукру
- 7 відсотків DV (добове значення) магнію
- 7 відсотків DV калію
- 4 відсотки DV заліза
- 2 відсотки DV кальцію
- 3 відсотки DV цинку
- 9 відсотків ДВ вітаміну А
- 25 відсотків ДВ вітаміну С
- 12 відсотків ДВ пантотенової кислоти
Кавун також є хорошим джерелом бета-каротину, вітамінів групи В, міді та селену. Він може похвалитися потужними антиоксидантами, такими як лютеїн, зеаксантин і лікопен, які знімають окислювальний стрес і борються із запаленням. Наприклад, лікопен регулює артеріальний тиск, нейтралізує вільні радикали і може захистити від раку, повідомляє Міжнародний фонд з питань харчової інформації.
Цей фрукт корисний для спортсменів та спортсменів кількома способами. Перш за все, це близько 91 відсотків води, тому це може допомогти покращити ваш стан гідратації після складних тренувань. Під час фізичних вправ ви втрачаєте воду через піт.
Наприклад, спортсмени-конкуренти можуть легко втратити 2–3 відсотки своєї маси тіла під час тренувань, про що повідомляється в дослідницькому документі в листопаді 2012 року, опублікованому в Nutrition Reviews . Це може призвести до зневоднення та вплинути на фізичну працездатність.
Антидопінгове агентство США рекомендує випивати близько 3 склянок рідини на кожен кілограм, втрачений під час фізичних вправ - навіть якщо ви не відчуваєте спраги. Кавун з великою кількістю води і зараховується до споживання рідини.
Використовуйте потужність електролітів
Цей освіжаючий літній фрукт та його сік наповнені електролітами, такими як кальцій, калій та магній. Вашому організму потрібні електроліти для виведення метаболічних відходів, підтримання нервових і м’язових функцій, транспортування поживних речовин і регулювання його pH-балансу. Ці мінерали також регулюють кількість води у ваших клітинах та тканинах, допомагаючи запобігти зневодненню та перегідратації.
Втрата всього 2 відсотків ваги води під час фізичних навантажень може погіршити спортивні показники, повідомляє Національна академія спортивної медицини (NASM). Це близько трьох фунтів на 150-фунтову людину. Електроліти полегшують всмоктування води в організм, регулюють частоту серцебиття та запобігають м’язові спазми.
Наприклад, калій може допомогти зменшити втому. Магній відіграє життєво важливу роль в енергетичному обміні та нервово-м’язовій координації. Кальцій утримує ваші кістки міцними, підтримує роботу м’язів та допомагає передавати нервові імпульси через організм, вказує НАСМ.
Хоча це правда, що ви можете отримати ці поживні речовини зі спортивних напоїв, кавун - це здоровіший вибір. На відміну від спортивних напоїв, він не містить цукру, консервантів та штучних підсолоджувачів. Плюс до цього, він містить харчові волокна, які допомагають уповільнити всмоктування цукру в кров.
Сік кавуна полегшує одужання
У кавуна занадто мало білка, щоб допомогти вам наростити м’язи та силу, але він має інші переваги. Цей фрукт та його сік збережуть вас зволоженою та можуть допомогти вам швидше відновитися після тренувань. Ці переваги частково пов'язані з електролітами, а частково завдяки l-цитруліну, амінокислоті, що зустрічається в природі.
Відповідно до невеликого, але широко цитованого дослідження семи спортсменів, опублікованого в Журналі сільськогосподарської та харчової хімії в липні 2013 року, кавуновий сік може допомогти зняти хворобливість м'язів після тренування через високий вміст l-цитруліну. Ця поживна речовина також може сприяти зниженню артеріального тиску та покращенню кардіометаболічного здоров'я.
Незважаючи на низький вміст клітковини, кавуновий сік є здоровішим, ніж типові спортивні напої, які зазвичай завантажуються цукром і можуть призвести до ожиріння в довгостроковій перспективі.
В цілому фруктові соки дають менше клітковини порівняно з цілими фруктами. Однак вони все ще мають своє місце в збалансованому харчуванні. Ці напої багаті вітамінами, мінералами та фітонутрієнтами і можуть покращити ваше загальне самопочуття при помірному споживанні. Вони також полегшують збільшення споживання фруктів, вказує Клініка Майо.
Чи їсте ви кавун для схуднення або для швидшого відновлення після тренування, цей фрукт - хороший вибір. Мало калорійних і пакує здоровенний харчовий удар. Крім цього, це природне джерело l-цитруліну та електролітів, які підтримують працездатність.
