Правильно збалансована дієта забезпечує правильні вітаміни, мінерали та поживні речовини, щоб підтримувати тіло та розум міцними та здоровими. Харчування може також допомогти у запобіганні різних захворювань та проблем зі здоров’ям, а також допомагає підтримувати здорову масу тіла, забезпечуючи енергією та сприяючи загальному самопочуттю.
Контроль ваги
Оскільки збалансоване харчування вимагає вживання різноманітних корисних продуктів, така дієта часто полегшує підтримку здорової маси тіла. Для задоволення харчових потреб організму необхідно включити в раціон хороший запас цільних зерен, овочів та фруктів разом із меншою порцією молочних та м'ясних продуктів. Вживання в їжу здорової різноманітності цих продуктів, що містять щільну поживну речовину, щодня залишає менше місця для тих калорійних продуктів, які мають тенденцію до розширення лінії талії, таких як оброблені продукти та жирні або солодкі закуски.
Здоров'я імунної системи
Збалансована дієта дуже важлива для імунної системи, допомагаючи забезпечити доступність вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, необхідних для її ефективної роботи. Навіть мінімальний дефіцит певних поживних речовин може погіршити роботу імунної системи, наприклад, вітаміну А, вітамінів групи В, вітаміну С, вітаміну Е, цинку, заліза та селену. За словами директора дослідницького центру Єльського регіону, Девіда Каца, доктора медицини, ГДЧ, основні поживні речовини мають вирішальне значення для вироблення та підтримання ключових клітин, що борються із зародками імунної системи, а збалансоване харчування також сильно впливає на функції судин, оскільки імунна система залежить від кровотоку.
Здоров'я серця
За даними Американської асоціації серця, здорове харчування та спосіб життя є найкращою зброєю проти серцево-судинних захворювань. Нерафіновані цільнозернові зерна, фрукти та овочі багаті вітамінами, мінералами та клітковиною, а також мало калорій. Включення великої кількості цього в раціон може допомогти контролювати як вагу, так і артеріальний тиск, що є чинниками ризику серцевих захворювань. Американська асоціація серця також рекомендує додавати рибу до свого раціону принаймні двічі на тиждень. Жирна риба, така як лосось та форель, містить омега-3 жирні кислоти, що може допомогти знизити ризик розвитку ішемічної хвороби артерії.
Енергія
Однією з найбільш помітних переваг збалансованого харчування є енергія. Підтримуючи правильне співвідношення вітамінів, мінералів та поживних речовин, ваш організм може дати вам енергію, яка потрібна для того, щоб максимально використовувати свій день. Здорові вуглеводи, такі як цільнозернові, фрукти, овочі та бобові, повільно засвоюються, зберігаючи рівень цукру в крові та інсуліну на рівному килі для постійного запасу енергії протягом дня. Здорові білки також життєво важливі для енергетичного рівня, і їх можна додавати в раціон, вживаючи в їжу пісне м'ясо, птицю та рибу, а також цільні зерна, тофу, боби та горіхи.
