Чебрець, ботанічно відомий як Thymus vulgaris - це багаторічна садова рослина, яка з давніх часів застосовується для лікарських та кулінарних цілей. Чебрець традиційно асоціювався з мужністю, середньовічні жінки давали гілочки чебрецю лицарям, що йшли в бій; він також використовувався як трав'яний засіб від безлічі недуг. Чай з чебрецю, багатий летючими оліями, мінералами, корисними фенолами та флавоноїдами - це вибір здорового напою.
Антиоксидантні властивості
Чашка чаю з чебрецем може запропонувати набагато більше, ніж його приємний смак; тимол, одне з летючих масел у чебрецю, є потужним антиоксидантом. За даними The Health здорових продуктів харчування, тимол може сприяти збільшенню омега-3 жирних кислот або здорових жирів у клітинах мозку. У клінічному дослідженні, проведеному К.А. Юдімом та його колегами та опублікованому у випуску "Біохімічні та біофізичні дослідження" за 19 квітня 1999 р., Дослідники виявили, що олія чебрецю допомагало захистити від вікових змін в мозкових клітинах щурів. Тривають дослідження, щоб визначити, чи може чебрець допомогти запобігти хворобі Альцгеймера. Окрім тимолу, чай з чебрецю містить антиоксидантні флавоноїди апігенін, нарінген, лютеолін та тимонін.
Заспокоює кашель
Наступного разу, коли у вас застуда або кашель, спробуйте чашку чаю з чаєм. Медичний центр Університету Меріленда каже, що він може допомогти лікувати бронхіт і полегшити кашель, і заявляє, що чебрець був схвалений для цього використання Німецькою комісією Е, яка оцінює безпеку та ефективність рослинних препаратів у Німеччині. Drugs.com погоджується, кажучи, що екстракти чебрецю виявляють релаксантну та бронхолітичну дію.
Полегшує травлення
Чай з чебрецю часто рекомендують цілителі трав, щоб сприяти гарному травленню та полегшенню газів і здуття живота. За даними "Ароматерапії для професіоналів", травники Ширлі та Лен Прайс, летючі олії в чебрецю надають йому ветрогонних властивостей - або газовідновлюючих властивостей, тоді як його феноли дозволяють йому діяти як спазмолітичний засіб, допомагаючи зняти спазми кишечника.
Забезпечує необхідні мінерали
Якщо ви думаєте про їжу, багату залізом, начебто чебрець не перше, що спадає на думку. Але 2 ч. Ложки сушеного чебрецю - приблизно в кількості, що використовується в чашці чаю з чаєм - дорівнює 3, 56 мг, або 19, 8 відсотка рекомендованої денної норми заліза. Чай з чебрецю також є прекрасним джерелом вітаміну К, життєво необхідного для нормального згортання крові, при цьому 2 ч. Л. Подають 48, 01 мкг, або 60 відсотків ДВ. Чай з чебрецю також є дуже хорошим джерелом марганцю, що постачає 12 відсотків ДВ і кальцію, забезпечуючи 5, 4 ДВ в 2 ч. Л.
