Печінка людини - це орган, розташований всередині живота, з більшою часткою, що знаходиться в правій частині тіла. Печінка є найбільшою залозою в організмі і володіє чудовими можливостями регенерації. Залоза виділяє жовч, травний фермент зеленого кольору, що зберігається в жовчному міхурі під час посту. Жовчні кислоти сприяють травленню, серед інших функцій.
Виробництво жовчі
Симпатична нервова система стимулює вироблення жовчі. Його виробництво є безперервним, хоча найнижчим під час посту, оскільки воно найбільше потрібне під час травлення і надходить з високими витратами на обмін речовин. Виробництво сповільнює економію енергії для негайно необхідних обмінних процесів.
Печінка людини щодня виробляє приблизно від 400 мл до 800 мл жовчі. Гепатоцити печінки виділяють жовч, яка потім виділяється в канальці перед надходженням в жовчні протоки. Жовчні протоки додають до цього секрету рідину, багату бікарбонатами. Далі гормон під назвою холецистокінін (СКК) викликає скорочення жовчного міхура, який скидає жовч у дванадцятипалу кишку. Дванадцятипала кишка - перший відділ тонкої кишки. Тут рідина змішується з ферментами підшлункової залози для подальшого перетравлення їжі. Рідина лужна і нейтралізує шлункові кислоти в тонкому кишечнику.
Що робить жовч
Жовч містить білірубін, жовчні кислоти, холестерин та фосфоліпіди. Ці компоненти разом допомагають травленню, діючи як миючий засіб, емульгуючи жири. Жовч також сприяє виведенню відходів печінкою.
Розпад гемоглобіну виробляє білірубін. Білірубін, як правило, вважається відходом, але він також є потужним антиоксидантом, що знижує пероксильні окислювачі. Ненормальне скупчення білірубіну всередині організму призводить до жовтяниці, що відзначається як жовтуватое знебарвлення шкіри.
Жовчні кислоти - похідні холестерину з амфіпатичними гранями. Це означає, що їх обличчя має як гідрофобні, так і гідрофільні властивості. Ці властивості дозволяють кислотам ефективно емульгувати ліпіди та транспортувати їх через водні середовища.
Антагоністи секреції жовчі
Жовчні камені - найпоширеніші антагоністи секреції жовчі. Камені утворюються із загартованої жовчі та закупорюють жовчні протоки. Найпоширенішим рішенням є видалення жовчного міхура, оскільки він не є життєво важливим органом.
Цироз - це захворювання печінки. Захворювання, включаючи хронічний гепатит, хронічний алкоголізм, розлади жовчовивідних шляхів та спадкові порушення, викликають цироз. Цироз страждає печінку і перешкоджає надходженню жовчі в орган і з нього.
Пухлини всередині жовчних проток також можуть погіршити секрецію жовчі. Два найпоширеніші типи - пухлини Клаткіна та дистальних відділів жовчних проток. Найбільш ефективним методом лікування пухлин дистальних проток є повне видалення пухлини разом з операцією Уіппле (див. Ресурси). Найбільш поширене лікування пухлини Клаткіна - видалення пухлини повністю, а також видалення однієї частки печінки.
