Тяга кориці не була пов'язана з визначеною причиною. Якщо ви жадаєте кориці, це може просто відобразити ваше бажання улюбленої їжі, особливо якщо ви її не їли якийсь час. Це також може бути наслідком необхідності їсти солодощі або бути інгредієнтом того типу продуктів, які ви любите їсти, коли ваш настрій падає або рівень стресу високий.
Бажання солодощів
Натуральний аромат кориці не зовсім солодкий, але пряність часто асоціюється з випічкою солодкого смаку. Насправді, в одному дослідженні дослідники включили булочки з корицею в одну категорію з іншими солодощами, які могли б прагнути.
Вживаючи в їжу цукор, активізуються ті самі хімічні речовини, що створюють звикання до інших речовин, наприклад, до алкоголю. В результаті ви можете захворіти на солодощі. Це викликає тягу, потім перетворюється на цикл, де чим більше ти їси, тим більше хочеш.
Жага кориці, обґрунтована бажанням солодощів, також може означати, що рівень цукру в крові низький, але не звертайтеся до солодощів, щоб усунути проблему. Краще вибрати складний вуглевод або фрукти, які містять цукор, клітковину та поживні речовини, оскільки вони поповнюють цукор у крові, не викликаючи великого шипу.
Перевірте свій настрій
Коли ваш настрій зануриться, ви, швидше за все, жадаєте їжі, що заспокоює. Кожна людина має інше уявлення про комфортну їжу, і якщо їжа на основі кориці підходить для вас, це може пояснити вашу тягу. Можливо також, що цей тип тяги пов'язаний з вуглеводами, отриманими з хлібобулочних виробів з корицею. Вуглеводи підвищують кількість серотоніну у вашому мозку, що в свою чергу покращує настрій.
Їжа настільки тісно пов'язана з емоціями та спогадами, що запах їжі може викликати тягу. Думаючи про корицю, або насправді пахне корицею, може викликати тягу, пов’язану з корицею, оскільки вона пов'язана з приємною подією.
Потреби в живильних речовинах
Протягом тривалого часу тяга до їжі розглядалася як спосіб піднесення голови до того, що вона мала вміст поживних речовин. Сучасні дослідження показують, що тяга є більш складною і має безліч причин, але це правда, що деякі види їжі пов'язані із специфічними харчовими дефіцитами, зазначає Tufts Now.
Дослідження на сьогоднішній день не пов'язували тягу кориці з нестачею певного поживного речовини, але якщо ваша тяга вказувала на дефіцит, вам не доведеться здогадуватися, який вітамін або мінерал вам потрібен. Чайна ложка меленої кориці є багатим джерелом лише однієї поживної речовини - марганцю.
Керуйте тягою
Важко контролювати тягу до цукру після падіння цукру в крові, але ви можете боротися з ними, з'їдаючи триразове харчування та два перекуси, вважає Монтанський державний університет. Постійний приплив цукру в поєднанні з їжею, що включає білки, жири і складні вуглеводи, підтримують стабільність цукру в крові.
