Арахісове масло - прекрасне джерело мононенасичених жирів, які допомагають підтримувати рівень здорового холестерину. Він також містить білок і клітковину і смачно поширюється на яблучні скибочки або тости з пшениці. Високий вміст жиру означає, що арахісове масло також має високу калорійність, проте, з'їдаючи більше однієї порції, можна швидко поставити заслінку у ваш раціон.
Розмір порції
Одна рекомендована порція арахісового масла - 2 столові ложки, що приблизно за розміром кульки для пінг-понгу. Ця порція містить близько 188 калорій, 145 з яких надходять з жиру. Таким чином, арахісове масло містить понад 75 відсотків жиру; дієтичні рекомендації 2010 року для американців рекомендують обмежувати жир лише 20 - 35 відсотками від загального споживання калорій. Хоча це не означає, що арахісове масло є поза межами, але це означає, що вам слід уникати більших порцій і збалансувати його з продуктами, що містять мало жиру або їх немає.
