Гемоглобін - важливий компонент у крові, необхідний для транспортування кисню до всіх частин тіла. Якщо у вас низький рівень гемоглобіну або анемія, вживання певних продуктів може бути корисним для збільшення еритроцитів. План дієти при анемії повинен включати здоровий баланс продуктів, багатих залізом та вітамінами, які допомагають вашому організму засвоювати поживні речовини.
З'єднайте залізо і вітамін С
Організму потрібно залізо, щоб зробити гемоглобін. Дефіцит заліза може розвинутися внаслідок поганого споживання заліза, зниження всмоктування в залізі заліза, надмірного кровотечі або збільшення потреби в залізі - як при вагітності. Щоб лікувати анемію з дефіцитом заліза, ваш лікар може порекомендувати препарати, що містять залізо та продукти, багаті залізом, для збільшення рівня крові, зокрема:
- червоне мясо
- Курка
- Свинина та морепродукти
- Темні листові овочі, включаючи шпинат
- Квасоля та сочевиця
- Збагачені залізом злаки
Ваш лікар може також порекомендувати збільшення дієтичного вітаміну С, щоб сприяти засвоєнню заліза. Продукти, багаті вітаміном С, включають:
- Червоний або зелений перець
- Брокколі
- ківі
- Цитрусові, такі як апельсини та мандарини
Їжте продукти з високим вмістом вітаміну В12
Вітамін В12 необхідний, щоб еритроцити могли правильно рости і дозрівати. Дефіцит вітаміну В12 може бути наслідком нестачі дієтичного вітаміну В12, який міститься в м'ясі, морепродуктах, яйцях, молочних продуктах та збагаченій крупі чи хлібі. Дефіцит вітаміну B12 також може бути наслідком аутоімунного стану, який називається згубною анемією, що обмежує здатність організму засвоювати вітамін B12 з їжі. Окрім змін у харчуванні, для лікування дефіциту вітаміну В12 необхідні рецепти вітаміну В12 або знімки.
Фолат для крові
Як і вітамін B12, вашому організму необхідний фолат, щоб зробити нормальні еритроцити. Вагітність, деякі ліки проти нападу, зловживання алкоголем та целіакією можуть знизити рівень фолатів в організмі. Багаті джерела фолатів, вітаміну групи В, включають:
- Шпинат та інші листові зелені овочі
- Спаржа і брюссельська капуста
- Яловича печінка
- Сушені боби
- Зміцнений хліб, крупи та макарони
Збільште споживання рідини
Плазма крові складається здебільшого з води. Зниження плазми може бути спричинене крововтратою, діареєю, блювотою, іншими медичними станами та побічними ефектами ліків. Рідини, а не їжа, потрібні для лікування втрати плазми крові. Якщо гіповолемія виражена, вам знадобляться рідини або кров, що вводяться внутрішньовенно. Якщо втрата плазми легка - як у випадку зневоднення від діареї - пиття рідини через рот може бути достатнім.
Попередження та запобіжні заходи
Анемію та гіповолемію потрібно оцінити лікарем. Якщо ви думаєте, що у вас може виникнути анемія, зверніться до лікаря. Хоча легка анемія може не викликати ніяких симптомів, у вас може з’явитися втома або блідість шкіри. Коли анемія стає більш важкою, симптоми зазвичай погіршуються. Попереджувальні знаки, які вимагають негайної медичної допомоги, включають яскраво-червону кров у вашому стільці, чорний стілець, біль у грудях, проблеми з диханням або відчуття непритомності.
