PGX, або PolyGlycopleX, добавка є торговою маркою суміш, виготовлена з трьох водорозчинних волокон: порошку коньяку, альгінату натрію та ксантанової камеді. Ці три полісахариди поєднуються, утворюючи в'язкість або товщину, що втричі-п’ять разів перевищує будь-яку відому окрему клітковину, згідно з клінічним випробуванням, опублікованим у випуску "Nutrition Journal" за лютий 2009 року. Дослідники вивчали PGX для вживання в їжу та як дієтична добавка.
Функції волокна
Харчові волокна - це вид вуглеводів, що зустрічаються в рослинах. Бобові, цільнозернові продукти, фрукти та овочі - хороші джерела клітковини. Різні волокна мають різні властивості, що призводить до різних фізіологічних переваг. Наприклад, в’язкі волокна затримують спорожнення шлунка, що сприяє повноті, контролю ваги та здоровому рівню цукру в крові. В’язка клітковина може перешкоджати засвоєнню холестерину і жиру, сприяючи зниженню рівня холестерину. Оскільки PGX - це високов'язкий комплекс волокон, дослідники провели дослідження, щоб визначити його потенційні переваги.
Сприяє повноті
Оскільки харчові волокна сприяють повноті, дослідники вивчали вплив PGX на ситості у групі як чоловіків, так і жінок. Учасники приймали по 5 грам PGX щодня протягом одного тижня, а потім по 10 грам щодня протягом двох додаткових тижнів. Дослідники три рази вимірювали рівень пептиду YY - гормону, що пригнічує апетит, протягом випробування та виявили, що PGX значно підвищив рівень PYY, порівняно з контрольною групою. Ці дані свідчать про те, що PGX може сприяти повноті та зменшенню споживання калорій, регулюючи гормони апетиту. Результати були опубліковані у випуску "Європейського журналу клінічного харчування" за жовтень 2010 року.
Знижує тригліцериди
Хоча дослідження на людях потрібні, експеримент на тваринах передбачає, що PGX може допомогти знизити тригліцериди, згідно з результатами, опублікованими у випуску журналу "Nutrition Research" у квітні 2011 року. У цьому дослідженні дослідники годували щурів дієтою, багатою столовим цукром протягом 43 тижнів, щоб викликати високі тригліцериди та визначати, чи може PGX опосередковувати наслідки надлишкового споживання цукру. Дослідники виявили, що PGX значно знизив рівень тригліцеридів у щурів, щоб наблизитись до рівня, що був у них. PGX також зменшило накопичення жиру в печінці, згідно з дослідженням.
Проблеми безпеки
Дослідники оцінювали безпеку прийому PGX протягом 21 дня при максимальній дозі 10 грамів на добу у здорових чоловіків і жінок. Всього 54 учасники віком від 18 до 55 років завершили дослідження. Дослідники повідомляють, що PGX добре переносився без серйозних несприятливих наслідків. Деякі учасники повідомили про легке розлад шлунково-кишкового тракту, наприклад, газ, який вирішився до закінчення періоду дослідження. Результати були опубліковані у випуску "Журналу про харчування" за лютий 2009 року.
