Тенісистам потрібно велика кількість складних вуглеводів до і після тенісних матчів, щоб підживити їх діяльність і відновитися від потреб спорту. На відміну від аеробних вправ, ваш організм спалює в основному глікоген, коли ви граєте в теніс, тому більший відсоток ваших калорій перед матчем повинен надходити з вуглеводів. Оскільки матчі можуть тривати кілька годин, гравцям часто потрібно їсти та пити під час змагань. Знання, що їсти перед матчами, допоможе тобі належним чином заправити корт.
Загальні вказівки
Спортивний дієтолог Page Love, консультант Тенісної асоціації Сполучених Штатів та Жіночої тенісної асоціації, рекомендує тенісистам пам’ятати про три речі під час їжі перед матчами: їжте продукти з високим вмістом вуглеводів, помірною кількістю білків і низьким вмістом жиру; їсти звичну їжу; їжте продукти, які ви можете легко перетравити. Бутерброд з хлібом, листям салату, помідорами, пісною індичкою та гірчицею замість майонезу є прикладом харчової збалансованої передматкової страви. Не пробуйте продуктів та напоїв, яких ви ніколи не мали перед матчем чи практикою, оскільки у вас може бути негативна реакція на них. Тримайтеся подалі від продуктів з високим вмістом клітковини, які потребують перетравлення довше.
Сніданок
Змішайте нежирні молочні продукти з вуглеводами для гарного сніданку перед матчем. Спробуйте цільнозернові бублики або англійські кекси, цільнозернові крупи зі знежиреним молоком, млинці або вафлі з фруктами або йогуртом. Банани з високим вмістом калію - тенісисти з електролітом втрачають, коли потіють.
Обід
Салати високовуглеводні і корисні, але вуглеводи часто не містять крохмалів, які забезпечують швидку енергію для тенісу. Крім зелені та овочів додайте цільнозернові, запечені грінки або подайте лаваш до салату. Бутерброд з пісною шинкою або індичкою на цільнозерновому хлібі з нежирним майо або гірчицею та зеленню - хороший вибір перед матчем. Спробуйте запечену картоплю без сиру, бекону, масла та жирної сметани. Додайте знежирену сальсу, гуакамоле або сметану. Ківі з високим вмістом калію і солодким варіантом десерту.
Вечеря
Якщо ви граєте ввечері, перекусіть після обіду та ранньою вечерею, щоб ви не були повноцінними, коли потрапите на корт. Макаронні вироби з м'ясними соусами з маринари - хороший вибір для тенісистів. Посипте трохи білка сиром пармезан для білка. Два шматочки пісної м'ясної піци також забезпечать вам вуглеводи з набагато меншим вмістом жиру, ніж пиріг з пепероном або ковбасу. Обсмаження з рисом, великою кількістю овочів і курячої грудки або нежирної яловичини забезпечує хороше поєднання поживних речовин для тенісистів. Запропонуйте фруктовий салат на легкий десерт. Подайте невеликий шматок лосося розміром з кулак, такий як крупа, чорнобривці, квасоля ліма, кукурудза або квасоля.
