Прийняття високого рівня тригліцеридів підвищує ризик серцевих захворювань, інфаркту та інсульту. Зниження рівня тригліцеридів вимагає зміни способу життя, таких як регулярні фізичні навантаження, втрата зайвої ваги, кидання палити, вживання дієти з нежирним вмістом та управління стресом. Включення вівсяної каші в раціон також може допомогти контролювати рівень тригліцеридів. Однак загальний план здорового харчування повинен поєднуватися з відповідною медичною допомогою, яку контролює лікар, щоб уникнути ускладнень.
Ідентифікація
Тригліцериди - це тип жиру, який циркулює в крові. Вони виробляються організмом і містяться в багатьох продуктах харчування. Калорії, які споживаються з будь-якого виду їжі, не одразу використаного для отримання енергії, перетворюються на тригліцериди і зберігаються в організмі, за даними Американської асоціації серця. Коли організм потребує жиру для палива, тригліцериди потрапляють у кров. Коли в організмі зберігається велика кількість тригліцеридів, може виникнути стан, який називається гіпертригліцеридемія, що може сприяти захворюванню серця. Хоча деякі випадки гіпертригліцеридемії зумовлені генетикою або медичними станами, більшість випадків є наслідком вживання в їжу нездорової дієти з надто великою кількістю калорій.
Міркування
Якщо рівень тригліцеридів не надто високий і не існує інших факторів ризику серцевих захворювань, вибір здорового способу життя може бути єдиним методом лікування, необхідним для зниження рівня тригліцеридів, повідомляє клініка Клівленда. Мета - обмежити споживання алкоголю, високо рафінованих хлібів, круп, рису, макаронних виробів та сухарів, а також продуктів з високим вмістом цукру, таких як цукерки, сода та морозиво, оскільки організм швидко перетворює ці продукти на цукор у крові. Коли рівень цукру в крові піднімається, організм вивільняє інсулін, щоб знизити рівень цукру в крові. З підвищенням рівня інсуліну організм отримує сигнали і про вивільнення тригліцеридів.
Переваги
Для управління рівнем тригліцеридів раціон повинен включати цільнозернові продукти, такі як вівсяна каша, які не вибілені та не збагачені і містять 5 г або більше харчових волокон на порцію. Цільнозернові продукти з високим вмістом клітковини засвоюються довше, тому вони не підвищують рівень цукру в крові так швидко. Це означає, що організм може не виділяти стільки інсуліну чи тригліцеридів у кров, згідно з клінікою Клівленда. Деякі пацієнти виявляють, що протягом кількох місяців після зміни дієти рівень тригліцеридів знижується.
Рішення
Щоб зменшити ризик серцевих захворювань взагалі, університет Арізони рекомендує в день від 25 до 35 грам клітковини. Оскільки багато фруктів також містять розчинну клітковину, змішування банана, яблука чи чорносливу в мисці з вівсянкою може підвищити вміст розчинних волокон від 6 до 10 г на порцію. Додавання приблизно 1, 5 унції. або ж кілька мигдалю, лісових горіхів, арахісу, пеканів, кедрових горіхів чи волоських горіхів також можуть збільшити кількість клітковини. Однак обов’язково їжте лише несолоні горіхи.
Профілактика
Вживання їжі вівсяної каші може бути недостатньою для зниження рівня тригліцеридів і також слід вносити інші зміни способу життя. Крім того, оскільки високий рівень тригліцеридів може існувати, не викликаючи жодних симптомів, перевірка рівнів часто є єдиним способом дізнатися, чи працює план лікування, який виконується. Лікар може порекомендувати, як часто потрібно робити аналіз крові, щоб перевірити рівень тригліцеридів на основі особистого здоров'я. Це може допомогти сформувати загальний план зменшення ризику захворювання.
