Сухожилля і зв’язки - це сполучна тканина. Хоча вони відіграють різні ролі в організмі, структура їх схожа. Це означає, що добавки до зв’язок і сухожиль часто схожі, як і продукти, що підтримують їх здоров'я.
Порада
Існує різноманітна їжа та добавки для зв’язок і сухожиль, включаючи вітаміни С і D, специфічні амінокислоти та поліненасичені жирні кислоти.
Сухожилля проти лігаментів
Сухожилля і зв’язки є обома типами волокнистих сполучних тканин. Сухожилля прикріплюють м’язи до кісток або інших тілесних структур, як ваша очна розетка. Так само зв’язки зв’язують структури у вашому тілі разом і допомагають підтримувати їх стабільність. Однак ці тканини в основному пов'язують кістку з кісткою і зазвичай зустрічаються навколо суглобів.
Коли ви травмуєте сухожилля або зв’язки, ви зазвичай відчували розтягнення або перенапруження. Такі травми часто трапляються після поїздок і падінь. Зазвичай вони супроводжуються болем, набряком та іншими маркерами запалення. Однак можливі й більш серйозні травми.
Якщо розриваються зв’язки і сухожилля, травма може супроводжуватися інтенсивними м’язовими спазмами, труднощами, пов'язаними з рухом, та іншими проблемами. У серйозних випадках може знадобитися хірургічне втручання, наприклад у спортсменів з травмами колінного суглоба (передній хрестоподібний зв’язок).
На жаль, проблеми з зв’язками і сухожиллями можуть спричинити не тільки фізичні травми. Відповідно до розділу "Чи впливають дієтичні фактори на метаболізм сухожиль?" З книги " Метаболічні впливи на ризик порушення розладів сухожиль", опублікованої в січні 2016 року, проблеми вторинного сухожилля можуть бути викликані порушеннями імунної системи, обміну речовин, шлунково-кишкового тракту та ендокринної системи.
Питання зв’язок і сухожиль також можуть бути пов'язані з інфекціями або пухлинами. На щастя, незалежно від гостроти проблеми, деякі продукти та добавки можуть допомогти підтримати здоров'я зв’язок та сухожиль.
Добавки до лігаментів і сухожиль
Багато різних частин тіла, як ваша шкіра, хрящі та сполучна тканина, залежать від колагену. Відповідно до дослідження, проведеного в січні 2017 року в американському журналі Journal of Clinical Nutrition , сухожилля і зв’язки, які є обома типами сполучної тканини, складаються з матриці на основі колагену.
Обидві сполучні тканини містять різні типи колагену, але в основному виготовлені з колагену типу 1 . Однак, згідно з дослідженням у березні 2013 року в журналі Biology of Sport , сухожилля мають менше цього колагену порівняно з зв’язками. Сухожилля містять від 60 до 80 відсотків колагену типу I, тоді як зв’язки містять близько 95 відсотків.
Будь-які добавки або продукти, що застосовуються для сприяння загоєнню зв’язок і сухожиль, повинні підтримувати синтез і відновлення колагену. На щастя, в синтезі колагену беруть участь найрізноманітніші вітамінні, мінеральні та дієтичні добавки.
Відповідно до "Чи впливають дієтичні фактори на метаболізм сухожиль?" різні амінокислоти, такі як лейцин, гліцин, пролін та цистеїн, беруть участь у синтезі колагену, тоді як антиоксиданти можуть затримати старіння колагену. Основні поживні речовини, такі як поліненасичені жирні кислоти, вітамін С і вітамін D, можуть підтримувати загоєння ран у сполучних тканинах. Вітамін С і вітамін D також можуть запобігти проблемам зі здоров’ям колагену і модулювати синтез колагену.
Ці добавки поодинці навряд чи вилікують пошкоджені сухожилля і зв’язки. Однак вони можуть бути корисними та підтримувати інші методи лікування, які може порекомендувати ваш лікар. Багато з них також можуть бути корисними як добавки для відновлення м’язів.
Крім того, деякі дуже невеликі дослідження, такі як дослідження, проведене за вісім осіб, проведене в січні 2017 року в_Американському журналі журналу клінічного харчування_, показали, що добавка желатину може підвищити рівень гліцину, проліну, гідроксипроліну та гідроксилізину в крові. Це, в свою чергу, може покращити синтез колагену. Однак ці добавки для зв’язок та тканин опорно-рухового апарату приймалися для запобігання травм, а не для лікування існуючих.
Їжа для лігаментів і сухожиль
Найкращі харчові зв’язки та сухожилля містять ті ж поживні речовини, що містяться в добавках. Наприклад, багато таких продуктів багаті поліненасиченими жирними кислотами, як омега-3 та омега-6 жири.
Взагалі дієти, багатші ненасиченими жирами, вважаються здоровішими, ніж багаті насиченими жирами, оскільки насичені жири можуть бути поганими для вашого серця. "Чи впливають дієтичні фактори на метаболізм сухожиль?" повідомляє, що споживання насичених жирів також може негативно вплинути на здоров'я ваших сухожиль.
За даними управління харчових продуктів та лікарських препаратів, горіхи, насіння, продукти морепродуктів та багато рослинних олій (наприклад, кукурудзяна, соєва та соняшникова олії) багаті необхідними поліненасиченими жирами. Ці незамінні жири мають і інші переваги: вони можуть допомогти знизити рівень артеріального тиску та тригліцеридів, контролювати рівень цукру в крові та зменшити ризик виникнення діабету.
Морепродукти також містять вітамін D, ще одне важливе поживне речовина для сполучних тканин. Окрім підтримки процесу загоєння, вважається, що ця поживна речовина зменшує запалення в зв’язках. Однак ці ефекти менш вивчені в сухожиллях. Вітамін D можна також містити в природі в продуктах харчування, таких як гриби, а також у молоці, сої та зернах.
Згідно з оглядом за жовтень 2012 року в журналі «Кісткова хірургія кісток та суглобів», вітаміни С і Е також можуть допомогти зменшити запалення в зв’язках. Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, можна знайти в різних фруктах і овочах, включаючи перець, шпинат, смородину, гуаву, апельсин і лимон. Вітамін Е міститься також у деяких овочах та фруктах, таких як шпинат, манго та брокколі, але він багатший горіхами та насінням.
Амінокислоти - це, мабуть, найпростіші поживні речовини. Лейцин, гліцин, пролін та цистеїн можна знайти в продуктах, багатих білками, таких як м'ясо, яйця, молочні продукти та морепродукти. Ви також можете знайти ці амінокислоти у рослинних продуктах, таких як спіруліна, горіхи та насіння.
Якщо ви вживаєте всі ці продукти, ви також можете вживати антиоксиданти. Антиоксиданти можуть допомогти вивести шкідливі речовини реактивного кисню з вашого організму, підтримуючи здоров'я сухожиль.
Антиоксиданти найкраще отримувати за рахунок споживання рослинних продуктів, зокрема фруктів та овочів. Продукти, багаті поліфенолами, також вважаються особливо корисними як їжа для відновлення м’язів. У дослідженні в березні 2019 року в Міжнародному журналі спортивного харчування та вправ метаболізму було повідомлено, що продукти, багаті поліфенолом, як вишня Montmorency, можуть допомогти зменшити хворобливість м’язів та запалення.
